Yulianto, Nadya Salma Salsabilla (2024) "PEMBUATAN BUKU PANDUAN BAHASA JEPANG BIDANG PERHOTELAN UNTUK DEPARTEMEN FOOD AND BEVERAGE SERVICE" "飲食部門向けホスピタリティ分野の日本語ガイドブック". Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

	Text BASING_S_Nadya Salma Salsabilla Y COVER.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text BASING_S_Nadya Salma Salsabilla Y.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (6MB) | Request a copy

Abstract

Di era globalisasi ini, keberadaan tamu dari berbagai negara menjadi hal yang umum dan
untuk itu, kemampuan berkomunikasi dalam bahasa asing seperti bahasa Jepang menjadi
semakin krusial. Dalam konteks ini, kebutuhan akan buku panduan bahasa Jepang yang
khusus di bidang perhotelan terutama untuk departemen Food and Beverage Service
menjadi suatu keharusan. Maka dari itu, penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk
merancang dan mengembangkan buku panduan bahasa Jepang bidang perhotelan serta
menguji efektivitasnya dalam meningkatkan kemampuan komunikasi bahasa Jepang staf
di lapangan. Penelitian ini menggunakan metode Research and Development (R&D)
dengan mengambil lokasi di Hotel Chanti Semarang. Hasil penelitian berupa buku panduan
perhotelan Bahasa Jepang yang dikembangkan di Hotel Chanti Semarang terbukti efektif
dalam mengatasi kendala komunikasi antara staf hotel dan tamu Jepang. Penggunaan buku
panduan ini tidak hanya meningkatkan kemampuan bahasa Jepang staf hotel, tetapi juga
memperbaiki kualitas pelayanan secara keseluruhan. Berdasarkan hasil penelitian,
disarankan agar hotel membuat buku panduan pembelajaran, mengadakan kelas bahasa
Jepang, dan merekrut staf dengan latar belakang bahasa Jepang.

Actions (login required)

View Item