Faizin, Muhammad Noor (2024) Analisis Dampak Kebijakan PPKM Kota Semarang terhadap Perilaku Usaha (Studi Perilaku Usaha Café di Kecamatan Banyumanik Semarang 2021). Undergraduate thesis, FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS DIPONEGORO.

	Text COVER.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (15MB)
	Text BAB I.pdf - Submitted Version Download (343kB)
	Text BAB II.pdf - Submitted Version Download (222kB)
	Text BAB III.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (320kB)
	Text BAB IV.pdf - Submitted Version Download (121kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Download (199kB)
	Text LAMPIRAN.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (218kB)

Abstract

Sektor Usaha Mandiri merupakan salah satu sektor yang terdampak dari
Pandemi Covid-19, terlebih dengan adanya kebijakan – kebijakan publik terkait
penanggulangan Covid-19 yang dilaksanakan baik oleh Pemerintah Pusat ataupun
Pemerintah Daerah. Kota Semarang salah satu kota besar di Jawa Tengah yang
menjalankan instruksi Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat mulai dari
PPKM Darurat Jawa Bali, PPKM Mikro, PPKM Level 1,2,3 dan 4. Salah satu
Kecamatan di Kota Semarang yang sangat strategis untuk membuka usaha
khususnya usaha Café ialah Kecamatan Banyumanik yang berada di sekitar
Kampus Universitas Diponegoro. Dampak PPKM sangat dirasakan dengan
pembatasan kegiatan, Pengetatan protokol kesehatan serta hilangnya market utama
yaitu Mahasiswa, membuat para pelaku usaha mengalami krisis berkepanjangan
dan berusaha melancarkan strategi-strategi untuk mempertahankan usahanya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak kebijakan PPKM Kota
Semarang terhadap perilaku usaha Café di Kecamatan Banyumanik Tahun 2021.
Metode penelitian yang digunakan ialah kualitatif deskriptif, dengan objek
penelitian berupa Café di Kecamatan Banyumanik Kota Semarang, dengan tema
yang diungkap ialah a) Perilaku usaha yang digambarkan dalam lima aspek yaitu,
a) Jaga casflow tetap sehat, b) Pemaksimalan sistem delivery order, c) Penerapan
variasi produk, d) Penerapan Promo, dan e) Penerapan protokol kesehatan; dan 2)
PPKM dengan fokus, a) PPKM Darurat Jawa-Bali, b) PPKM Mikro, c) PPKM
Level 4, d) PPKM level 3, e) PPKM Level 2 dan f) PPKM level 1. Teknik
Pengumpulan data yang digunakan ialah wawancara semi-terstruktur kepada empat
manajer atau perwakilan dari empat Café di Kecamatan Banyumanik Semarang.
Analisis yang digunakan ialah model Creswell dalam analisis deskriptif.
Hasil penelitian menunjukkan yaitu: a) Jaga Cashflow tetap sehat, empat Café
berhasil menjaga cashflow nya sehingga dapat mempertahankan eksistensi Café
tersebut selama Pandemi; b) Pemaksimalan sistem delivery order, dua dari empat
café menerapkan sistem delivery order, sementara dua lainnya tidak menerapkan;
c) Variasi produk baru, hanya satu dari empat café yang membuat variasi baru
sebagai langkah pembaruan menu di Cafenya, sementara tiga lainnya tidak
melakukan variasi produk; d) penerapan promo, tiga dari empat Café menerapkan
promo dengan bentuk paket brunch, bundling product, pembuatan membership
card dengan benefits dan pembuatan menu special edition serta promo pada situasi
khusus seperti bulan ramadhan; e) Keempat Café menerapkan protokol kesehatan
yang dianjurkan; dan f) pelaksanaan PPKM di Kota Semarang sudah tepat dan
efektif, meskipun menurut penjelasan pelaku usaha dampak secara materi dan
imateri dirasakan oleh para pelaku café yang menjadi objek penelitian.
Kata Kunci : Kebijakan PPKM Kota Semarang, Perilaku Usaha, Cafe
170. Ilmu Pemerintahan 2024

Actions (login required)

View Item