Erdianto, Ilhamsyah Cahya (2024) ARAHAN KEBIJAKAN PENGEMBANGAN RANTAI PASOK SAYUR DI PASAR SAYUR CEPOGO DALAM UPAYA PENGUATAN EKONOMI LOKAL. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS DIPONEGORO; FAKULTAS TEKNIK.

Text (Abstrak) Abstrak Ilhamsyah.pdf Download (75kB)

Abstract

Kabupaten Boyolali memiliki luas lahan pertanian yang besar dan telah ditetapkan sebagai
salah satu kontributor penting dalam penyediaan pangan nasional. Sebagai pusat produksi pangan,
Boyolali perlu mempertahankan produksi pangan baik dari segi kuantitas maupun kualitasnya.
Terdapat tantangan dalam pasokan sayuran terutama saat musim kemarau, yang mengakibatkan
penurunan pasokan sayuran di Pasar Sayur Cepogo dan kenaikan harga karena petani lebih
memilih menanam tembakau. Kecamatan Cepogo merupakan bagian dari rencana pengembangan
kawasan strategis sesuai kepentingan pertumbuhan ekonomi pada kawasan agropolitan. Meskipun
sebagian besar penduduk Cepogo Raya bekerja di sektor pertanian, namun sektor ini belum mampu
memberikan kesejahteraan yang memadai bagi para petani. Oleh karena itu, rumusan masalah
dalam penelitian ini yaitu “Bagaimana pola rantai pasok sayur dan strategi kebijakan dari sistem
rantai pasok sayur di Kecamatan Cepogo dalam upaya penguatan ekonomi lokal?”. Penelitian ini
bertujuan untuk menganalisis sistem rantai pasok dan para pemangku kepentingan yang terlibat
dalam rantai pasok sayur di Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali, sebagai upaya penguatan
ekonomi lokal.

Actions (login required)

View Item