Ardian, Rico (2024) ANALISIS RANTAI PASOK SAYURAN DI STA SEWUKAN SEBAGAI UPAYA PENGUATAN EKONOMI LOKAL KECAMATAN DUKUN. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS DIPONEGORO; FAKULTAS TEKNIK.

Text (Abstrak) Abstrak Rico.pdf Download (420kB)

Abstract

Kecamatan Dukun merupakan salah satu Kecamatan yang memiliki peranan
penting dalam produksi dan distribusi sayuran di Kabupaten Magelang. Kecamatan ini
memproduksi 11 dari 22 komoditas sayuran di Kabupaten Magelang dan hasil produksi
yang mencapai 456.457 kwintal pada tahun 2022. Selain memiliki produksi yang besar
Kecamatan Dukun juga memiliki sub terminal agribisnis sewukan atau lebih dikenal pasar
khusus sayuran. Pasar ini menjalankan peranan penting sebagai tempat berkumpulnya
berbagai produk sayuran baik dari Kecamatan Dukun maupun dari kecamatan sekitarnya. Kawasan yang memiliki produksi sayur yang besar dan memiliki pasar khusus
sayur memiliki peluang yang besar dalam pengembangan ekonomi lokal hal ini didasari
oleh konsumsi sayuran di Indonesia diprediksikan akan mengalami peningkatan sejalan
dengan membaiknya kondisi perekonomian. Pemanfaatan peluang tersebut akan efektif
dan efisien apabila wilayah tersebut dapat mengoptimalkan sistem rantai pasok yang
terjadi. Oleh karena itu terdapat 4 sasaran dalam penelitian ini yaitu menganalisis sistem
aktivitas rantai pasok sayuran di STA Sewukan beserta stakeholder yang terlibat,
Menganalisis peran dan kepentingan setiap stakeholder tersebut beserta pola interaksi
yang terbentuk, menganalisis kendala-kendala dalam sistem rantai pasok di Kecamatan
Dukun dan menganalisis peluang-peluang pengembangan sistem rantai pasok di
Kecamatan Dukun. Semua analisis ini dilakukan untuk meningkatkan perekonomian lokal
di Kecamatan Dukun berbasis komoditas sayuran.

Actions (login required)

View Item