TRISWINDYANINGRUM, OKTI ISWARI (2024) SYSTEMATIC REVIEW: DAMPAK PAJANAN BISPHENOL A (BPA) TERHADAP KEJADIAN KANKER. Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

Text REPO OKTI.pdf - Published Version Download (498kB)

Abstract

Bisphenol-A (BPA) merupakan senyawa kimia yang digunakan sebagai bahan pembuatan polikarbonat (PC) dan resin epoksi. Polikarbonat merupakan jenis plastik yang keras dan transparan yang digunakan dalam botol air, wadah makanan dan produk rumah tangga. Penggunaan BPA sebagai bahan tambahan sangat menguntungkan karena BPA memiliki karakteristik keras, ringan dan bening. Penggunaan BPA dapat merugikan karena dalam tubuh manusia dapat mengakibatkan efek kesehatan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui dampak dari pajanan bisphenol - A terhadap kesehatan manusia. Penelitian ini menggunakan metode systematic review dengan mengumpulkan artikel melalui database online seperti Google Scholar, Pubmed, ScientDirect, Garuda, Scopus, SpingerLink, EBSCOhost, dan Researchgate dengan rentang publikasi dari 2018 – 2024. Pencarian artikel menggunakan diagram alir PRISMA Flow Diagram. Hasil temuan dari 30 yang semua membahas dampak pajanan BPA terhadap kesehatan, 11 artikel membahas tentang risiko terjadinya kanker,sebanyak 5 artikel membahas terganggunya kesehatan reproduksi, 4 artikel membahas risiko terjadinya hipertensi, 3 artikel membahas obesitas dan perubahan perilaku, selanjutnya 2 artikel membahas tentang diabetas dan juga gangguan perkembangan pada anak. Tingkat paparan bisphenol – A dapat berdampak bagi kesehatan karena sifat BPA EDC (Endocrine Disrupting Hormone) yang dapat menghambat aktivitas hormon natural dalam tubuh. Dampak terhadap kesehatan manusia akibat pajanan bisphenol – A seperti kanker, obesitas, terganggunya keehatan reproduksi, hipertensi, menganggu perkembangan anak dan juga perubahan perilaku pada anak. Bisphenol – A masuk kedalam tubuh tidak hanya melalui kemasan makanan, tetapi juga dapat melalui udara dan debu yang sudah terkontaminasi BPA. Lama pajanan dan konsentrasi BPA mempengaruhi dampaknya di dalam tubuh manusia.
Kata kunci : Bisphenol – A, Human health, food packing

Actions (login required)

View Item