Wahyuningrum, Anisya Sami (2023) PERANCANGAN ALAT PENGGILING COFFEE BEANS BERBASIS ARDUINO UNO. Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

	Text S_Anisya Sami Wahyuningrum_BAB1.pdf - Published Version Download (15kB)
	Text S_Anisya Sami Wahyuningrum_DAPUS.pdf - Published Version Download (124kB)
	Text S_Anisya Sami Wahyuningrum_HAL1.pdf - Published Version Download (692kB)

Abstract

Proses pengolahan kopi membutuhkan beberapa tahapan antara lain pasca panen,
roasting dan grinding. Pada proses penggilingan kopi masih banyak dilakukan
secara tradional dan seiring perkembangan teknologi penggilang mulai
menggunakan penggiling elektrik semi otomatis. Pada penelitian ini
dikembangkan alat penggiling biji kopi otomatis, dimana alat ini secara otomatis
akan melakukan penggilingan berdasarkan berat yang diinginkan. Perancangan
alat ini dilengkapi dengan motor dc sebagai aktuaktor penggerak grinder coffee
bean. Sistem juga dilengkapi dengan sensor proximity untuk melakukan
pendeteksian terhadap objek berupa gelas penampung bubuk kopi, sensor load
cell yang berfungsi menghitung hasil berat bubuk kopi yang sudah digiling
berdasarkan input yang telah dimasukkan. Terdapat LCD 16x2 sebagai output dari
hasil pembacaan pada arduino uno serta potensiometer sebagai input pada sistem.
Pada pengujian alat hasil yang didapatkan terdapat selisih antara pembacaan
sensor load cell dan timbangan digital antara 0 - 2 gram dengan rata-rata berat
pada bubuk kopi robusta 0.8 gram dan bubuk kopi arabika 0.6 gram. Waktu yang
diperlukan dalam proses penggilingan kopi berjenis robusta mendapatkan rata –
rata berkisar 26.8 detik dan arabika mendapatkan rata – rata waktu 23.03 detik
dengar selisih rata – rata keseluruhan sebesar 4.5 detik.
Kata kunci: Sensor load cell, sensor proximity, LCD 16x2, potensiometer, motor
dc, coffee bean

Actions (login required)

View Item