NIMPOENO, SEKAR ANINDYA PUTRI and AKBAR, REIHAN AUDI (2023) PERENCANAAN SISTEM PENGELOLAAN AIR LIMBAH UMKM TAHU DI DESA SUGIHMANIK, KECAMATAN TANGGUNGHARJO, KABUPATEN GROBOGAN. Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

Text Repository_Sekar Anindya_Reihan Audi.pdf Download (695kB)

Abstract

ABSTRAK
Desa Sugihmanik, Kecamatan Tanggungharjo, Kabupatern Grobogan merupakan
kawasan sentra produsen tahu yang terdiri atas 22 UMKM tahu. UMKM tahu yang
diharapkan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat, di sisi lain juga dapat
menimbulkan permasalahan lingkungan berupa pencemaran air karena air limbah
tersebut langsung dialirkan ke sungai tanpa proses pengolahan. Berdasarkan
permasalahan yang ada, urgensi perencanaan sistem pengelolaan air limbah
UMKM tahu di Desa Sugihmanik semakin diperlukan, baik terkait jaringan
perpipaan penyaluran air limbah maupun Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).
Perencanaan ini dilakukan dengan menganalisis kuantitas dan kualitas air limbah
yang dihasilkan sehingga dapat ditentukan alternatif pengelolaan air limbah yang
akan diterapkan. Total produksi kedelai untuk pembuatan tahu pada keseluruhan 22
UMKM tahu dalam 1 hari berjumlah 3200 kg yang menghasilkan debit rata-rata air
limbah sebesar 67,997 m
3
/hari. Beban organik yang terdapat di dalam air limbah
tahu yaitu BOD (4.179,31 mg/l); COD (6.280 mg/l); TSS (1.053,33 mg/l); dan pH
(4,23). Perencanaan sistem penyaluran air limbah UMKM tahu menggunakan
metode konvensional (conventional sewer) dengan mempertimbangkan elevasi
tanah sehingga dapat mengalirkan air limbah secara gravitasi. Pipa yang digunakan
berjenis PVC dengan variasi diameter 100 mm dan 200 mm, selain itu agar
peyaluran air limbah dapat beroperasi dengan baik direncanakan juga bangunan
pelengkap berupa lubang kontrol (manhole) dan bak inspeksi. Di samping itu,
upaya pengolahan air limbah terdiri dari unit bar screen, bak ekualisasi, bak
sedimentasi pertama, biodigester anaerobik, biofilter anaerobik, biofilter aerobik,
bak sedimentasi akhir.
Kata kunci: Desa Sugihmanik; sistem pengelolaan air limbah; air limbah tahu

Actions (login required)

View Item