SANJAYA, OEY JONATHAN HENGKY (2023) RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS KULIT KOPI KERING (HULLER) KAPASITAS 200KG/JAM BERBASIS MOBILE. Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

Text RPM_S_Oey Jonathan Hengky.pdf - Submitted Version Download (4MB)

Abstract

Kopi merupakan komoditas unggulan dalam sektor agro selain tanaman teh
sehingga menjadi penghasil devisa bagi perekonomian Indonesia. Untuk
mendapatkan biji kopi (kopi ose), kopi hasil petik panen dikupas kulitnya.
Pengupasan kulit kopi ada dua cara yaitu pengupasan kulit basah dan pengupasan
kulit kering. Pengupasan kulit kering dilakukan dengan alat yang dinamakan huller.
Pada saat ini terdapat beberapa desain huller, namun semuanya bersifat statis,
sehingga orang harus datang ke tempat jasa pengupasan jika ingin mengupas kulit
kopi. Pada proyek akhir ini, penulis menciptakan inovasi mesin huller kopi
berkapasitas 200 kg/jam yang dapat digerakkan secara mobile.
Tahapan proyek akhir ini meliputi studi literatur dan studi lapangan, pembuatan
desain, perencanaan bagian-bagian dan perhitungan kekuatan, fabrikasi alat, dan
pengujian alat. Proses fabrikasi dilaksanakan di Workshop Bojong Jaya,
Temanggung.
Dari hasil rancang bangun yang telah dilakukan, menghasilkan mesin huller kopi
berkapasitas 200 kg/jam yang dapat digerakkan secara mobile dengan penambahan
transmisi gardan. Mesin ini memiliki dimensi rangka 1800 mm x 900 mm x 980
mm dan total ketinggian sampai cover hopper adalah 1400 mm. Daya yang
dibutuhkan mesin ini adalah 6,6 HP, sedangkan motor penggerak yang digunakan
adalah motor diesel 8 HP. Hasil dari 5 kali pengujian dapat disimpulkan bahwa
kapasitas pengupasan sebesar 200 kg/jam bisa tercapai pada kecepatan putaran
mesin 875 rpm.
Kata kunci: rancang bangun, kopi, huller, mobile

Actions (login required)

View Item