ARUM YUNIARTA, GADIS PRIMARSYA (2026) MODEL BUDIDAYA PEMBESARAN IKAN LELE (Clarias sp.) SKALA MENENGAH DENGAN SUBSTITUSI PAKAN MAGGOT (Hermetia illucens) (26da592). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Gadis Primarsya Arum Yuniarta 26da592.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Budidaya ikan lele (Clarias sp.) banyak dikembangkan karena
pertumbuhannya cepat dan permintaan pasarnya tinggi. Budidaya Clarias sp.
banyak diminati karna pertumbuhannya yang cepat, disisi lain terdapat biaya pakan
yang menjadi biaya pengeluaran terbesar mencapai 80% dari total biaya produksi.
Penelitian ini bertujuan menganalisis proyeksi kelayakan usaha budidaya Clarias
sp. dengan substitusi pakan maggot (Hermetia illucens) skala menengah. Tingginya
biaya pakan pellet menjadi komponen terbesar dalam struktur biaya produksi
budidaya Clarias sp., maka dari itu H. illucens dipilih sebagai pakan alternatif
karena memiliki kandungan protein tinggi dan dapat menekan biaya pakan pellet.
Penelitian dilaksanakan dua tahapan yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian
lanjutan. Penelitian pendahuluan melakukan pemeliharaan pada skala laboratorium
dengan empat perlakuan kombinasi pakan antara lain perlakuan A (komposisi 75%
pellet dan 25% H. illucens), perlakuan B (komposisi 50% pellet dan 50% H.
illucens), perlakuan C (komposisi 25% pellet dan 75% H. illucens), serta perlakuan
D (komposisi 100% H. illucens). Penelitian lanjutan dilakukan secara mandiri
melalui proyeksi keseluruhan biaya dan aspek kelayakan usaha budidaya Clarias
sp. dengan substitusi pakan H. illucens skala menengah. Hasil penelitian secara
keseluruhan menunjukan bahwa perlakuan A (Komposisi 75% pellet dan 25% H.
illucens) memberikan hasil pertumbuhan terbaik sekaligus nilai keuangan tertinggi
dibandingkan perlakuan lainnya. Hal tersebut menyatakan bahwa budidaya Clarias
sp. dengan substitusi pakan H. illucens skala menengah layak dijalankan, baik dari
sisi efisiensi biaya maupun potensi kelayakan usaha jangka panjang.

Actions (login required)

View Item