A, Muhammad Zalfa Septino (2026) HUBUNGAN WAKTU PEMBELIAN DAN UKURAN TUBUH SAPI TERHADAP HARGA JUAL SAPI KURBAN DI WILAYAH KABUPATEN GROBOGAN. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS DIPONEGORO.

	Text Bab 1-3_Muhammad Zalfa Septino A_23010122130129.pdf Download (1MB)
	Text Bab 4-Daftar Pustaka_Muhammad Zalfa Septino A_23010122130129.pdf Download (34kB)
	Text Lampiran-Biodata_Muhammad Zalfa Septino A_23010122130129.pdf Restricted to Repository staff only Download (517kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi korelasi antara harga sapi kurban dengan waktu pembelian menjelang Hari Raya Idul Adha dan ukuran tubuh ternak, serta mengidentifikasi parameter ukuran tubuh yang paling determinan terhadap harga jual. Penelitian dilaksanakan pada 22 Mei – 6 Juni 2025 di Kabupaten Grobogan menggunakan metode survei. Pengambilan sampel dilakukan secara purposive sampling terhadap 53 ekor sapi kurban yang telah terjual di 10 peternakan, 3 masjid, dan 1 musala. Variabel terikat dalam penelitian ini adalah harga jual, sedangkan variabel bebas meliputi waktu pembelian, lingkar dada, panjang badan, dan tinggi pundak. Data dianalisis menggunakan koefisien korelasi (r), koefisien determinasi (R2), regresi linear, uji-t parsial, dan uji-F. Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu pembelian menjelang Idul Adha berpengaruh signifikan (P<0,05) terhadap kenaikan harga, namun dengan keeratan hubungan yang rendah (r = 0,330; R2 = 10,9%; Y = 26.501.888 + 439.735X). Di sisi lain, ukuran tubuh secara simultan memiliki korelasi yang sangat kuat dan signifikan (P<0,05) terhadap harga jual (r = 0,908; R2 = 82,5%; Y = -48.743.117 + 242.316X1 + 19.003X2 + 200.112X3). Secara parsial, lingkar dada memberikan pengaruh paling dominan terhadap harga jual (beta = 0,546; t-hitung = 6,163), diikuti oleh panjang badan (beta = 0,416; t-hitung = 4,355), dan tinggi pundak (beta = 0,020; thitung = 0,249). Kesimpulannya, ukuran tubuh secara simultan memengaruhi harga jual sapi kurban secara signifikan, dengan lingkar dada sebagai prediktor utama penentu harga jual.

Actions (login required)

View Item