Winata, Zahra Rahma Adila and Anam, Khairul and Prabhata, Wimzy Rizqy (2026) STUDI PROFIL METABOLIT DAN UJI AKTIVITAS INHIBISI ENZIM α- GLUKOSIDASE FRAKSI HEMWAT DAUN JOMBANG (Taraxacum officinale F.H Wigg). Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

Text (ZAHRA RAHMA ADILA WINATA-22010322140033-KTI-ABSTRAK) ZAHRA RAHMA ADILA WINATA-22010322140033-KTI-ABSTRAK.pdf Download (158kB)

Abstract

Latar Belakang: Bahan alam menjadi alternatif terapi diabetes, salah satunya daun jombang (Taraxacum officinale F.H. Wigg.) yang diketahui mengandung flavonoid, fenol, terpenoid, dan alkaloid. Namun, studi mengenai profil metabolit dan aktivitas inhibisinya terhadap enzim α-glukosidase masih terbatas.
Tujuan: Mengetahui profil metabolit sekunder ekstrak dan fraksi daun jombang serta aktivitas inhibisi enzim α-glukosidase secara in vitro dan in silico.
Metode: Daun jombang diekstraksi menggunakan etanol dan difraksinasi dengan sistem pelarut HEMWat untuk memperoleh fraksi polar dan nonpolar. Kedua fraksi dianalisis menggunakan LC-HRMS untuk mengidentifikasi senyawa metabolit. Senyawa yang teridentifikasi diseleksi berdasarkan ketersediaan struktur 2D dan klasifikasi senyawa, kemudian dievaluasi secara in silico menggunakan Lipinski’s Rule of Five, BOILED-Egg, molecular docking, dan visualisasi interaksi molekuler. Aktivitas penghambatan terhadap enzim α-glukosidase selanjutnya diuji secara in vitro melalui penentuan nilai IC₅₀.
Hasil: Analisis LC–HRMS menghasilkan 278 data metabolit dari fraksi polar dan non-polar. Setelah proses seleksi, 112 senyawa memenuhi kriteria untuk dilakukan analisis in silico. Hasil molecular docking menunjukkan bahwa 2-monolinolenin memiliki afinitas pengikatan terbaik terhadap enzim α-glukosidase. Fraksi polar dan non-polar menunjukkan aktivitas inhibisi terhadap enzim α-glukosidase dengan nilai IC₅₀ masing-masing 5524 ppm dan 10533 ppm, sedangkan akarbosa sebesar 0,197 ppm. Fraksi polar menunjukkan aktivitas inhibisi yang lebih baik dibandingkan fraksi non-polar.
Kesimpulan: Fraksi polar dan non-polar HEMWat daun jombang berpotensi sebagai inhibitor enzim α-glukosidase, dengan fraksi polar menunjukkan aktivitas yang lebih baik.

Actions (login required)

View Item