PUSPITASARI, MAYLINDA DIAN (2023) PENGARUH PENGGUNAAN PROBIOTIK KOMERSIAL (SUPER NB) TERHADAP PERTUMBUHAN KEPITING BAKAU (Scylla serrata,Forsskäl,1775) YANG DIBUDIDAYA DALAM SISTEM RAS (23dik542). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Maylinda Dian Puspitasari 23dik542 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Akibat permintaan pasar yang tinggi, kepiting bakau Scylla serrata
mengalami over exploitation. Upaya yang dilakukan untuk menjaga kelangsungan
populasi dialam dan mengurangi eksploitasi yaitu dengan kegiatan budidaya.
Namun terdapat kendala dalam kegiatan budidaya kepiting bakau Scylla serrata
seperti permasalahan kualitas air yaitu tingginya konsentrasi amonia yang
menghambat pertumbuhan kepiting bakau Scylla serrata. Sehingga dimanfaatkan
sistem bioremediasi degan mikroba yang terkandung dalam probiotik komersial
Super NB. Probiotik ini mengandung bakteri Nitrobacter sp., Nitrosomonas sp.,
Bacillus sp., Aerobacter sp. dan Pseudomonas sp. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui pengaruh penggunaan probiotik komersial Super NB dalam
menurunkan konsentrasi amonia pada media budidaya kepiting bakau S.serrata
sehingga mampu meningkatkan pertumbuhan kepiting bakau Scylla serrata.
Metode yang digunakan adalah metode eksperimental laboratorium. Sampel yang
digunakan adalah kepiting bakau sebanyak 6 ekor dengan rata-rata berat 61,3 ±
0,74 gram, dengan lebar karapas 63,1±0,5 mm dan panjang karapas 44,3 ±0,9 mm
yang dipelihara selama 1 bulan dan diberi perlakuan yang berbeda yaitu perlakuan
A (tanpa probiotik) dan perlakuan B (dengan probiotik). Pemberian probiotik
sebanyak 1 ppm dan molase dengan CN rasio 20. Hasil penelitian menunjukkan
berat rata-rata awal kepiting perlakuan A (tanpa probiotik) mengalami
peningkatan laju pertumbuhan 0,05 % per hari, sedangkan pada perlakuan B
(dengan probiotik) mengalami laju pertumbuhan 0,21 % per hari. Konsentrasi
amonia tertinggi pada perlakuan B (dengan probiotik) yaitu sebesar 0,42 mg/l.
Sedangkan pada perlakuan A (tanpa probiotik) konsentrasi amonia tertinggi
berada di minggu ke 2 yaitu sebesar 1,5 mg/l. Berdasarkan hasil analisis statistik
laju pertumbuhan kepiting bakau diperoleh nilai signifikansi sebesar sig 0,001.
Sedangkan pada analisis data konsentrasi amonia diperoleh nilai signnifikansi
sebesar sig 0,018. Kedua nilai tersebut lebih kecil dari 0,05 sehingga terdapat
pengaruh penggunaan probiotik komersial terhadap pertumbuhan kepiting bakau
S.serrata dan konsentrasi amonia.

Actions (login required)

View Item