HUDA, AHMAD NAUFAL (2023) ANALISIS PEMASARAN HASIL TANGKAPAN RAJUNGAN (Portunus pelagicus) DI KABUPATEN LAMONGAN, JAWA TIMUR (24dpt517). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Ahmad Naufal Huda 23dpt517 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (6MB)

Abstract

Pemasaran rajungan (Portunus pelagicus) di Kabupaten Lamongan
mencakup proses distribusi pemasaran dalam menentukan harga akhir yang dijual
oleh pedagang. Nelayan, pedagang pengumpul, miniplant, dan konsumen terlibat
dalam pemasaran rajungan di Kabupaten Lamongan. Penelitian ini bertujuan
untuk menganalisis saluran pemasaran, margin pemasaran, fisherman’s share, dan
efisiensi pemasaran terhadap rajungan pada setiap pelaku usaha. Metode
pengambilan sampel menggunakan sampel purposive sampling dan metode
snowball sampling. Jumlah sampel penelitian ini adalah 100 nelayan raungan yang
menggukanan bubu, 11 pedagang pengumpul, 17 pengusaha miniplant, dan 2
pabrik. Metode analisis data menggunakan analisis margin pemasaran,
fisherman’s share, dan efisiensi pemasaran. Penelitian ini dilakukan untuk
mengetahui seberapa efisiennya pemasaran rajungan di Kabupaten Lamongan.
Hasil penelitian didapatkan dua saluran pemasaran rajungan di Kabupaten
Lamongan, dimana saluran pemasaran pertama berawal dari nelayan yang dijual
ke pedagang pengumpul, kemudian lasung ke konsumen lokal dan saluran
pemasaran kedua dari nelayan dibeli pedagang pengumpul, dijual ke miniplant
menjadi bentuk daging rajungan, daging dijual ke eksportir selanjutnya mengarah
pada konsumen luar negri. Saluran pemasaran pertama, nilai fisherman’s share
sebesar 42%, nilai efisiensi sebesar 0,02 dan marjin total sebesar Rp. 29.172.
Saluran pemasaran kedua, nilai fisherman’s share sebesar 9%, total efisiensi
pemasaran 0,34 dan total marjin sebesar Rp.202.505. Sebagian besar pemasaran
rajungan di Kabupaten Lamongan menggunakan saluran pemasaran kedua, dan
sebagian besar penangkapan rajungan di Kabupaten Lamongan sudah sesuai
dengan Peraturan Mentri Kelautan dan Perikanan No.16 tahun 2022 tentang
perubahan atas peraturan mentri kelautan dan perikanan nomor 17 Tahun 2021
tentang pengelolaan lobster (Panulirus sp.), kepiting (Scylla sp.) dan rajungan
(Portunus sp.).

Actions (login required)

View Item