FADHILA, ZALFA LANGGENG (2023) ISOLASI DAN SKIRINING BAKTERI PROTEOLITIK PADA SEDIMEN MANGROVE DI PANTAI TIRANG, KECAMATAN TUGU, KOTA SEMARANG (23dsa515). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Zalfa Langeng Fadhila 23dsa515 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Ekosistem mangrove merupakan kawasan produktif di daerah pesisir pantai
yang memiliki kontribusi besar sebagai sumber karbon organik. Bahan organik
pada sedimen mangrove berasal dari serasah mangrove. Proses dekomposisi
serasah mangrove dibantu oleh peran bakteri. Bakteri proteolitik yang ada pada
sedimen mangrove dapat membantu dalam proses dekomposisi serasah untuk
menghasilkan enzim protease. Bakteri proteolitik penghasil enzim protease
memiliki peranan penting dalam ekosistem mangrove dan dapat dijadikan sebagai
alternatif untuk menggantikan proses kimiawi dalam bidang industri. Tujuan dari
penelitian ini yaitu untuk mengetahui kelimpahan bakteri dari hasil isolasi,
mengetahui potensi bakteri mangrove dalam menghasilkan enzim protease, dan
mengetahui aktivitas protease terbesar dari isolat bakteri proteolitik. Penelitian
dilaksanakan pada bulan Desember 2022 - Maret 2023. Metode penelitian yang
digunakan yaitu deskriptif eksploratif dan metode pengambilan sampel yang
digunakan adalah purposive. Sampel sedimen diambil pada 3 stasiun yang berada
di dekat pemukiman, dekat tambak dan dekat dengan muara. Berdasarkan hasil
penelitian didapatkan kelimpahan bakteri tertinggi terdapat pada stasiun dekat
pemukiman sebesar 4,3 x 104 CFU/mL dan kelimpahan terendah pada stasiun
dekat tambak sebesar 8,9 x 103 CFU/mL. Sebanyak 25 isolat bakteri proteolitik
dari 32 isolat bakteri hasil isolasi dan purifikasi mampu menghasilkan enzim
protease dari hasil skrining. Aktivitas protease terbesar didapatkan dengan kode
isolat SM2.B1 sebesar 2,39 dengan zona bening yang terbentuk sebesar 16,92
mm.

Actions (login required)

View Item