SIHOMBING, MARCHEL FIERO (2024) PENGARUH TEPUNG DAUN INDIGOFERA (Indigofera zollingeriana) DENGAN KONTRIBUSI PROTEIN BERBEDA DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP KONSUMSI PAKAN, EFISIENSI PEMANFAATAN PAKAN, DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio) (24da676). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Marchel Fiero Sihombing 24da676 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Salah satu syarat utama bagi bahan baku alternatif adalah memiliki nilai
yang sebanding dengan bahan baku yang akan digantikan.
Tanaman Indigofera zollingeriana merupakan tanaman yang memiliki kandungan
nutrien cukup baik, terutama kandungan proteinnya cukup tinggi. Hasil uji
proksimat pada penelitian ini menunjukkan kandungan protein tepung daun
Indigofera zollingeriana hasil fermentasi sebesar 38,22%. Penelitian ini bertujuan
untuk menganalisis pengaruh konsentrasi tepung daun indigofera terhadap
konsumsi pakan, efisiensi pemanfaatan pakan dan pertumbuhan benih ikan mas.
Pemeliharaan dan pengambilan data dilakukan di Balai Benih Ikan Sawangan,
Magelang selama 42 hari mulai Juni hingga Juli 2024. Ikan uji yang digunakan pada
penelitian ini yaitu ikan mas (C. carpio) ukuran 5-7 cm bobot 3,08±0,11 g/ekor dan
padat tebar 15 ekor/akuarium (65x45x30) cm3 dengan volume air 34 L. Penelitian
ini dilakukan menggunakan metode eksperimen dengan rancangan percobaan yang
digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan
dengan 4 ulangan. Perlakuan A (0%) Perlakuan B (3,5%) Perlakuan C (7%) dan
Perlakuan D (10,5%). Perlakuan tersebut merupakan kontribusi protein yang
berasal dari tepung indigofera hasil fermentasi didalam 30% total protein. Variabel
yang digunakan meliputi total konsumsi pakan, efisiensi pemanfaatan pakan,
protein efisiensi rasio, laju pertumbuhan relatif, kelulushidupan dan kualitas air.
Hasil akhir diperoleh nilai TKP D (83,20±2,21); nilai EPP D (69,57±1,64); nilai
PER D (2,32±0,05); RGR D(2,95±0,08) merupakan hasil dengan perlakuan terbaik
dan nilai SR A (96,67±3,85), B, C dan D (98,33±3,33). Hasil analisis statistik
menunjukkan bahwa pemberian pakan dengan konsentrasi protein nabati yang
berbeda berpengaruh nyata terhadap (P˂0,05) TKP, EPP, PER, dan RGR tetapi
tidak berbeda nyata terhadap SR. Selama penelitian, kualitas air berada pada kisaran
layak.

Actions (login required)

View Item