TRYASMITA, NESYA DELFINA (2026) PENGARUH β-GLUKAN SEBAGAI FEED ADDITIVE TERHADAP TINGKAT PEMANFAATAN PAKAN DAN PERTUMBUHAN BENIH PATIN SIAM (Pangasianodon hypophthalmus) (26da537). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Nesya Delfina Tryasmita 26da537.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Patin siam (Pangasianodon hypophthalmus) merupakan salah satu
komoditas air tawar yang memiliki nilai ekonomis penting. Budidaya ikan patin
masih memiliki kendala berupa tingkat efisiensi pemanfaatan pakan yang belum
maksimal. Hal ini dapat diatasi dengan penambahan β-glukan sebagai feed additive.
Senyawa β-glukan berperan sebagai prebiotik dan imunomodulator yang
mendukung pemanfaatan nutrisi serta pertumbuhan ikan. Penelitian ini bertujuan
untuk menganalisis pengaruh β-glukan sebagai feed additive dalam pakan terhadap
tingkat pemanfaatan pakan dan pertumbuhan benih patin siam. Bobot benih patin
yang digunakan sebagai ikan uji sebesar 3,21±0,26 g/ekor. Benih tersebut
dipelihara dalam akuarium dengan kepadatan 10 ekor/akuarium berukuran
(40x30x40) cm3 selama 56 hari. Frekuensi pemberian pakan sebanyak 3 kali sehari
dengan menerapkan metode at satiation. Metode eksperimen yang digunakan
adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 4 ulangan,
yaitu A (0 g/kg), B (1,5 g/kg), C (2 g/kg), dan D (2,5 g/kg). Variabel yang diamati
meliputi total konsumsi pakan (TKP), efisiensi pemanfaatan pakan (EPP), feed
conversion ratio (FCR), protein efficiency ratio (PER), relative growth rate (RGR),
dan survival rate (SR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan β-glukan
memberikan pengaruh yang berbeda (P<0,05) pada nilai TKP, EPP, FCR, PER,
RGR dan pengaruh yang sama (P>0,05) pada SR. Dosis β-glukan terbaik diperoleh
pada perlakuan D (2,5 g/kg pakan) dengan nilai TKP sebesar 105,85±0,13 g, EPP
sebesar 74,42±1,27%, FCR sebesar 1,33±0,03, PER sebesar 1,98±0,03, dan RGR
sebesar 4,31±0,27%/hari. Selama penelitian, parameter kualitas air dipantau secara
berkala dan dipertahankan dalam kisaran optimum untuk pemeliharaan benih patin.
Disimpulkan bahwa β-glukan sebagai feed additive mampu meningkatkan efisiensi
pakan dan pertumbuhan benih patin.

Actions (login required)

View Item