Yasena, Errasa Praharani Mayang (2026) PENAMBAHAN ENKAPSULAT EKSTRAK Spirogyra sp. PADA RANSUM TERHADAP TOTAL BAL, COLIFORM, pH, PANJANG DAN BOBOT ILEUM SERTA BOBOT HIDUP AYAM BROILER. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS DIPONEGORO.

	Text bab 1-3 Errasa Mayang.pdf Download (632kB)
	Text bab 4-daftar pustaka Errasa Mayang.pdf Download (286kB)
	Text lampiran dan biodata Errasa Mayang.pdf Restricted to Repository staff only Download (522kB)

Abstract

Tujuan penelitian adalah untuk mengkaji ekstrak Spirogyra sp. pada ransum terhadap profil ileum dan bobot hidup ayam broiler. Penelitian dilaksanakan pada bulan September sampai November 2025 di Kandang C Teaching Farm, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang. Alat yang digunakan adalah day old chick broiler strain Ross unsexed
sebanyak 200 ekor dengan bobot badan rata-rata sebesar 41 ± 3,3 g. Perlakuan diberikan pada umur 8 hari sebanyak 200 ekor dengan bobot badan rata-rata sebesar 203,6 ± 10,28 g. ransum basal fase starter disusun dengan kadar energi metabolis
2.995,64 kkal/kg dan protein kasar 21,61%, sedangkan fase finisher disusun dengan kadar energi metabolis 3.004,76 kkal/kg dan protein kasar 19,63%. Ekstrak Spirogyra sp. (ES) dan enkapsulat ekstrak Spirogyra sp. (EES) sebagai fitobiotik.
Penelitian disusun menggunakan rancangan acak lengkap dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan, masing-masing unit percobaan diisi 10 ekor. Perlakuan yang diterapkan meliputi T0 = ransum basal/RB tanpa ES/EES, T1 = RB + ES 0,9%, T2 = RB +
EES 0,3%, T3 = RB + EES 0,6% dan T4 = RB + EES 0,9%. Parameter yang diukur meliputi total bakteri asam laktat (BAL), Coliform, pH, panjang dan bobot ileum serta bobot hidup. Data diolah menggunakan analisis ragam pada taraf signifikansi 5%, jika berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji Duncan pada taraf signifikansi 5% untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ES dan EES pada ransum berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap total BAL, Coliform, pH, panjang dan bobot ileum serta bobot hidup ayam broiler. Hasil uji Duncan menunjukkan bahwa total BAL pada T4 tidak berbeda nyata (p>0,05) dengan T3, tetapi nyata (p<0,05) lebih tinggi dibandingkan dengan T0, T1 dan T2. Total Coliform pada T4 tidak berbeda nyata (p>0,05) dengan T3, tetapi nyata (p<0,05) lebih rendah dibandingkan dengan T0, T1 dan T2. pH pada T2, T3 dan T4 nyata (p<0,05) lebih rendah dengan T0 dan
T1. Panjang dan bobot relatif ileum pada T1, T2, T3 dan T4 nyata (p<0,05) lebih tinggi dibandingkan dengan T0. Bobot hidup pada T3 dan T4 nyata (p<0,05) lebih tinggi dibandingkan dengan T0, T1 dan T2. Simpulan penelitian adalah penambahan enkapsulat ekstrak Spirogyra sp. sebanyak 0,6% pada ransum dapat meningkatkan bobot hidup, total BAL, panjang dan bobot relatif ileum serta menurunkan total Coliform dan pH ileum ayam broiler.

Actions (login required)

View Item