AULIA SAVITRI, JULIETA PINGKAN FRANCIA (2024) PEMANFAATAN LIMBAH AGAR-AGAR KERTAS DARI GUNUNG KIDUL DENGAN BIOAKTIVATOR BAHAN ALAM LAUT UNTUK PRODUKSI KOMPOS SEBAGAI UPAYA MENUJU ZERO WASTE (24dik660). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Julieta Pingkan FAS 24dik660 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Produksi agar-agar kertas di Gunung Kidul menghasilkan limbah padat dari
sisa hasil rebusan rumput laut Gracilaria sp. Limbah tersebut perlu dikelola dengan
baik, guna untuk memberikan nilai tambah pada suatu produksi dan mengurangi
masalah pencemaran lingkungan. Melakukan pengomposan menggunakan limbah
agar-agar kertas dengan bioaktivator bahan alam laut (reuse) mampu menjadi upaya
menuju zero waste. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui indikator kompos
berupa suhu, pH, tekstur, warna, bau, c-organik, nitrogen, fosfor dan kalium pada
kompos padat serta cair pada kompos limbah agar-agar kertas dan sampah organik.
Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Terdiri dari
pengambilan sampel, pengomposan, pengukuran suhu dan pH, pengamatan tekstur,
warna dan bau serta pengujian kadar CNPK. Hasil penelitian menunjukkan kompos
padat limbah agar-agar memiliki suhu 28˚C, pH 6,9, tekstur yang berupa remah
>50% dari total keseluruhan kompos, berwarna cokelat dan berbau tidak menyengat
sedangkan kompos limbah agar-agar kertas tidak menghasilkan kompos cair.
Kompos padat sampah organik memiliki suhu 28˚C, pH 6,8, tekstur yang berupa
remah >50% dari total keseluruhan kompos, berwarna kehitaman dan berbau seperti
tanah. Kompos cair sampah organik memiliki suhu 28˚C, pH 6,6, bertekstur cair,
berwarna cokelat dan baunya tidak menyengat. Kompos padat limbah agar-agar
kertas memiliki kadar c-organik sebesar 15,25%, nitrogen 2,34%, fosfor 2,21% dan
kalium 0,44%. Kompos padat sampah organik memiliki kadar c-organik sebesar
14,56%, nitrogen 1,07%, fosfor 0,09% dan kalium 0,02% sedangkan pada kompos
cair sampah organik memiliki kadar c-organik sebesar 0,12%, nitrogen 0,31%,
fosfor 0,15% dan kalium 0,15%.

Actions (login required)

View Item