FURQONI, AHMAD (2026) PENGARUH EKSTRAK KULIT NANAS DALAM PAKAN TERHADAP EFISIENSI PAKAN, PERTUMBUHAN, DAN KANDUNGAN NUTRISI BENIH IKAN TAWES (Barbonymus gonionotus) (26da444). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Ahmad Furqoni 26da444.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Budidaya ikan tawes (Barbonymus gonionotus) masih menghadapi
kendala berupa rendahnya efisiensi pemanfaatan pakan buatan sehingga
pertumbuhan ikan belum optimal. Salah satu upaya untuk meningkatkan
kecernaan dan pemanfaatan nutrien pakan adalah melalui penambahan ekstrak
kulit nanas yang memiliki aktivitas proteolitik. Penelitian ini bertujuan untuk
mengkaji pengaruh serta menentukan dosis terbaik penambahan ekstrak kulit
nanas dalam pakan terhadap efisiensi pakan, pertumbuhan, dan kandungan nutrisi
tubuh ikan tawes. Penelitian dilaksanakan menggunakan metode eksperimen
dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas empat perlakuan dan
tiga kali ulangan dengan penambahan ekstrak kulit nanas pada dosis yang berbeda,
yaitu perlakuan A (0%/kg pakan), B (1%/kg pakan), C (1,5%/kg pakan), dan D
(2%/kg pakan). Benih ikan tawes yang digunakan memiliki bobot awal rata-rata
2,17±0,27 g/ekor dan panjang awal rata-rata 4,69±0,33 cm/ekor dengan masa
pemeliharaan selama 49 hari. Variabel yang diamati meliputi total konsumsi
pakan (TKP), rasio konversi pakan (FCR), efisiensi pemanfaatan pakan (EPP),
rasio efisiensi protein (PER), laju pertumbuhan relatif (RGR), kelulushidupan
(SR), kandungan nutrisi tubuh ikan, dan kualitas air. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa penambahan ekstrak kulit nanas berpengaruh nyata (P<0,05)
terhadap FCR, EPP, PER, dan RGR, tetapi tidak berpengaruh nyata (P>0,05)
terhadap TKP, SR, dan kandungan nutrisi tubuh ikan. Dosis terbaik ekstrak kulit
nanas diperoleh pada dosis 2%/kg pakan dengan nilai EPP sebesar 64,87%, FCR
sebesar 1,37, PER sebesar 2,29, dan RGR sebesar 3,89%/hari. Kualitas air selama
penelitian masih berada pada kisaran yang layak untuk mendukung budidaya ikan
tawes.

Actions (login required)

View Item