URBANINGRUM, ANNASYA (2026) PENGARUH EKSTRAK DAUN PEPAYA DALAM PAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN, EFISIENSI PAKAN DAN PROFIL DARAH IKAN NILEM (Osteochilus hasselti) (26da379). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Annasya Urbaningrum 26da379.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Ikan nilem (Osteochilus hasselti) merupakan ikan herbivora endemik
Indonesia yang memiliki aktivitas protease rendah sehingga kemampuannya dalam
mencerna protein nabati menjadi kurang optimal. Penambahan enzim eksogenus
berupa ekstrak daun pepaya sebagai sumber papain diperlukan untuk
mengoptimalkan pemanfaatan nutrien dalam pakan. Penelitian ini bertujuan
mengkaji pengaruh ekstrak daun pepaya terhadap pertumbuhan, efisiensi
pemanfaatan pakan, dan profil darah benih ikan nilem, sekaligus menentukan dosis
terbaik yang dapat digunakan dalam budidaya. Penelitian dilaksanakan selama 49
hari menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dosis
ekstrak daun pepaya yaitu 0, 10, 20, dan 30 g/kg pakan, masing-masing dengan tiga
ulangan, dalam hapa berukuran 1x1x0,6 m³ dengan padat penebaran 1 ekor/20 liter.
Variabel yang diamati meliputi total konsumsi pakan (TKP), efisiensi pemanfaatan
pakan (EPP), rasio konversi pakan (FCR), rasio efisiensi protein (PER), laju
pertumbuhan relatif (RGR), kelulushidupan (SR), dan profil darah. Hasil
menunjukkan bahwa penambahan ekstrak daun pepaya berpengaruh nyata (P<0,05)
terhadap TKP, EPP, FCR, PER, dan RGR, namun tidak berpengaruh nyata terhadap
SR, serta mampu meningkatkan profil darah ikan ke kondisi hematologis yang lebih
baik. Dosis terbaik ekstrak daun pepaya adalah 30 g/kg pakan dengan nilai EPP
80,19%, PER 2,718, RGR 3,934%/hari, dan FCR terendah 1,233. Kualitas air
selama penelitian berada dalam kisaran layak untuk budidaya ikan nilem.

Actions (login required)

View Item