XAVERIO, GENESIUS GARAS (2026) POTENSI BAKTERI SIMBION GASTROPODA SEBAGAI PENGHASIL ENZIM LIPOLITIK (26dik377). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Genesius Garas Xaverio 26dik377.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Gastropoda laut diketahui hidup berdampingan dengan beragam bakteri
simbion yang sering kali memiliki kemampuan biologis unik dan berpotensi
dimanfaatkan dalam industri, salah satunya sebagai penghasil enzim lipolitik.
Enzim lipase sangat dibutuhkan karena digunakan dalam berbagai bidang, seperti
pengolahan makanan, farmasi, kosmetik, biodiesel, hingga bioremediasi, namun
penelitian mengenai sumber lipase dari bakteri laut masih sangat terbatas.
Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh bakteri simbion dari gastropoda yang
mampu memproduksi enzim lipase serta mengetahui karakter molekulernya
melalui analisis gen 16S rRNA. Penelitian dilakukan secara deskriptif eksploratif,
dimulai dengan identifikasi spesies gastropoda dari Perairan Ambon, diikuti proses
isolasi dan pemurnian bakteri menggunakan metode spread plate dan streak plate
pada Marine Nutrient Agar. Aktivitas lipolitik diuji secara kuantitatif dengan
menambahkan Tween 80 pada media, sementara isolat terbaik dilanjutkan ke tahap
identifikasi molekuler. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sampel gastropoda
teridentifikasi sebagai Conus miles dan menghasilkan 14 isolat bakteri simbion.
Dua isolat menunjukkan aktivitas lipolitik tertinggi, yaitu AMB84 (8,85±1,06mm)
dan AMB87 (6,9±0,71mm), dengan AMB84 memiliki indeks lipolitik terbaik di
semua waktu pengamatan (1,16). Identifikasi genetik menunjukkan bahwa AMB84
memiliki kedekatan dengan Vibrio xuii (99,71%), dan AMB87 dengan Vibrio
hyugaensis (99,90%). Temuan ini memperlihatkan bahwa bakteri simbion
gastropoda dari Ambon berpotensi menjadi sumber baru penghasil lipase alami
yang dapat dikembangkan untuk berbagai aplikasi bioteknologi berbasis sumber
daya laut.

Actions (login required)

View Item