AZHARIANSYAH, MOCHAMMAD IKHSAN (2026) POTENSI PEPTIDA BIOAKTIF GGYDEY KULIT IKAN NILA (Oreochromis niloticus) SEBAGAI ANTI HIPERTENSI DENGAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN IN SILICO (26dt340). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text MOCHAMMAD IKHSAN AZHARIANSYAH 26dt340.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Limbah kulit ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan hasil samping
industri perikanan yang ketersediaannya melimpah namun belum termanfaatkan
secara optimal, padahal bahan ini memiliki kandungan kolagen tinggi yang
berpotensi sebagai sumber peptida bioaktif. Penelitian ini bertujuan untuk
mengidentifikasi sekuens peptida spesifik dari kolagen kulit ikan nila dan
mengevaluasi potensinya sebagai agen antihipertensi alami untuk meminimalisir
efek samping penggunaan obat sintetik, seperti Captopril. Metode penelitian yang
digunakan adalah pendekatan eksperimen komputasional (in silico) yang meliputi
beberapa tahapan sistematis, yakni penapisan bioaktivitas menggunakan database
BIOPEP-UWM, simulasi molecular docking menggunakan software PyRx untuk
menentukan interaksi energi bebas pengikatan (binding affinity) antara sekuens
peptida dengan protein target Angiotensin-converting enzyme (ACE), serta evaluasi
profil keamanan dan sifat farmakokinetik melalui uji toksisitas oral akut (ProTox
III) dan analisis profil farmakokinetik Absorption, Distribution, Metabolism, and
Excretion (ADME) melalui platform SwissADME. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa sekuens tripeptida GGY memiliki nilai binding affinity terbaik sebesar -8,1
kkal/mol, yang secara signifikan melampaui senyawa kontrol Captopril (-5,3
kkal/mol), menunjukkan afinitas ikatan yang lebih stabil. Analisis farmakokinetik
mengungkapkan bahwa seluruh kandidat peptida memenuhi kriteria Lipinski’s Rule
of Five tanpa pelanggaran, yang mengindikasikan sifat drug-likeness atau
kemiripan dengan obat yang sangat baik. Lebih lanjut, uji toksisitas menunjukkan
profil keamanan oral yang sangat baik dalam kategori Kelas 4 dan 5, yang
menandakan tingkat toksisitas rendah. Dapat disimpulkan bahwa peptida bioaktif
dari kolagen kulit ikan nila, khususnya sekuens GGY, memiliki potensi besar untuk
dikembangkan sebagai kandidat agen antihipertensi alami yang efektif, aman, dan
berdaya guna tinggi sebagai alternatif pengobatan hipertensi masa depan.

Actions (login required)

View Item