FITRI, MAGHFIROTUL (2026) SUPLEMENTASI EKSTRAK Ulva sp. PADA PAKAN UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN DAN KETAHANAN UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) TERHADAP STRES SALINITAS (26dik338). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Maghfirotul Fitri 26dik338.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Rumput laut Ulva sp. berpotensi sebagai bahan suplementasi pakan karena
mengandung polisakarida sulfat utama berupa ulvan yang besifat imunostimulan
dan antioksidan, sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan dan ketahanan udang
vaname terhadap stres lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan
konsentrasi aman ekstrak Ulva sp. melalui metode Brine Shrimp Lethality Test
(BSLT), mengevaluasi pengaruh suplementasi terhadap kelangsungan hidup dan
pertumbuhan Litopenaeus vannamei, serta menguji ketahanannya terhadap kejut
salinitas. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental laboratoris dengan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas lima perlakuan dan tiga ulangan,
yaitu kontrol tanpa suplementasi ekstrak, P1 (187,5 ppm), P2 (375 ppm), P3 (750
ppm), dan P4 (1.500 ppm). Penelitian dilakukan selama 30 hari menggunakan 300
ekor udang vaname dengan bobot awal rata-rata ±3 g yang dipelihara dalam wadah
berukuran 70 × 48 × 43 cm dengan kepadatan 20 ekor per wadah. Setelah masa
pemeliharaan, udang diuji ketahanannya melalui uji kejut salinitas pada media
bersalinitas 25 ppt selama 70 menit. Hasil uji toksisitas menunjukkan bahwa ekstrak
Ulva sp. memiliki nilai LC₅₀ sebesar 1.568,17 ppm dan tergolong tidak toksik.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi ekstrak Ulva sp. tidak
berpengaruh signifikan terhadap tingkat kelangsungan hidup dan laju pertumbuhan
spesifik udang vaname (p > 0,05), tetapi berpengaruh signifikan terhadap
pertumbuhan bobot mutlak (p < 0,05), dengan nilai tertinggi pada perlakuan P4
sebesar 8,46 g. Suplementasi ekstrak Ulva sp. juga memberikan pengaruh
signifikan terhadap tingkat mortalitas udang vaname pada uji kejut salinitas (p <
0,05), yang ditunjukkan oleh mortalitas terendah pada perlakuan P4 sebesar 17%
pada periode kritis pengamatan di menit ke-20. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa ekstrak Ulva sp. berpotensi dikembangkan sebagai bahan suplementasi
pakan fungsional yang aman untuk meningkatkan pertumbuhan dan ket

Actions (login required)

View Item