FADILLA, NABILLA RAHMA (2026) SUPLEMENTASI EKSTRAK Ulva sp. PADA PAKAN UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) DAN KETAHANAN TERHADAP KEJUT pH (26dik337). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Nabilla Rahma Fadilla 26dik337.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Rumput laut Ulva sp. merupakan alga hijau yang mengandung polisakarida
sulfat (ulvan) dan berpotensi dimanfaatkan sebagai suplemen pakan untuk
meningkatkan performa budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei).
Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh suplementasi ekstrak Ulva sp. terhadap
pertumbuhan udang vaname dan ketahanan terhadap kejut pH. Tingkat toksisitas
ekstrak diuji menggunakan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) dan
menghasilkan nilai LC₅₀ sebesar 1568,18 µg/mL, yang menunjukkan bahwa
ekstrak tergolong toksisitas rendah. Penelitian dilakukan selama 30 hari
menggunakan wadah dari plastik HDPE (High Density Polyethylene) yang dibentuk
menyerupai box container berukuran 70 x 48 x 43 cm dengan Rancangan Acak
Lengkap dengan lima perlakuan, yaitu kontrol tanpa suplementasi serta
suplementasi ekstrak Ulva sp. pada dosis P1 (187,5 ppm), P2 (375 ppm), P3 (750
ppm), dan P4 (1500 ppm), menggunakan 300 ekor udang dengan berat ± 3 gram.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi ekstrak Ulva sp. tidak
berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup udang vaname (SR), laju
pertumbuhan spesifik (SGR) dan pertambahan bobot mutlak (WG) (p = 0,05; p >
0,05). Uji kejut pH menunjukkan bahwa perubahan pH berpengaruh nyata terhadap
mortalitas udang vaname. Pengujian dilakukan dengan pH 3 selama 60 menit
menggunakan wadah stoples berukuran 2 liter yang ditutup menggunakan plastik
wrap dengan periode kritis pada menit ke-30, saat tingkat kematian mulai
meningkat pada seluruh perlakuan. Pada waktu tersebut, perlakuan P4
menunjukkan tingkat mortalitas terendah, yaitu sebesar 43%. Analisis histologi
usus dan hepatopankreas dilakukan untuk mengevaluasi respons jaringan terhadap
suplementasi pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak Ulva sp.
memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai bahan suplemen pakan dalam
budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) guna meningkatkan ketahanan
terhadap stres akibat perubahan pH secara mendadak.

Actions (login required)

View Item