ADJIE SAPUTRA, WAHYU EKO (2026) ANALISIS PEMASARAN HASIL TANGKAPAN IKAN KEMBUNG DI KOTA SEMARANG, JAWA TENGAH (26dpt333). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.
![[thumbnail of Wahyu Eko Adjie Saputra 26dpt333.pdf]](https://eprints2.undip.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Wahyu Eko Adjie Saputra 26dpt333.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) |
Abstract
Ikan kembung (Rastrelliger kanagurta) merupakan salah satu komoditas
hasil perikanan tangkap yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan banyak dipasarkan
di TPI Tambak Lorok. Proses pemasaran ikan kembung melibatkan beberapa
lembaga pemasaran yang dapat mempengaruhi margin pemasaran dan bagian harga
yang diterima nelayan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi
perikanan tangkap, saluran pemasaran, margin pemasaran, fisherman’s share, dan
efisiensi pemasaran ikan kembung di TPI Tambak Lorok, Semarang. Penelitian
dilaksanakan pada bulan Februari 2026 menggunakan metode deskriptif dengan
pendekatan survei. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan snowball
sampling terhadap pedagang. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara,
observasi, dokumentasi, dan studi pustaka, kemudian dianalisis secara deskriptif
kuantitatif menggunakan analisis distribusi pemasaran, margin pemasaran,
fisherman’s share, dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
produksi ikan kembung di TPI Tambak Lorok tahun 2020–2024 mengalami
peningkatan dengan produksi tahun 2024 sebesar 11.276 kg dan nilai produksi
sebesar Rp169.140.000. Sistem pemasaran ikan kembung terdiri atas dua saluran
pemasaran, yaitu saluran pemasaran I (nelayan–konsumen) dan saluran pemasaran
II (nelayan–pedagang ecer–konsumen). Saluran pemasaran I memiliki margin
pemasaran sebesar Rp0/kg dan fisherman’s share sebesar 100%, sedangkan saluran
pemasaran II memiliki margin pemasaran sebesar Rp5.000/kg dan fisherman’s
share sebesar 83,33%. Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa saluran
pemasaran I merupakan saluran pemasaran paling efisien karena memiliki rantai
distribusi yang lebih pendek, margin pemasaran lebih rendah, dan bagian
penerimaan nelayan lebih tinggi.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | ikan kembung, pemasaran, margin pemasaran, fisherman’s share, efisiensi pemasaran. |
| Subjects: | Fisheries And Marine Sciences |
| Divisions: | Faculty of Fisheries and Marine Sciences > Department of Capture Fisheries |
| Depositing User: | pancasila wati |
| Date Deposited: | 27 Jul 2026 03:15 |
| Last Modified: | 27 Jul 2026 03:15 |
| URI: | https://eprints2.undip.ac.id/id/eprint/57763 |
Actions (login required)
 |
View Item |