PERANCANGAN DAN PENGENDALIAN MESIN PENGADUK KEJU DADIH MENGGUNAKAN MOTOR LISTRIK BERBASIS VARIABLE FREQUENCY DRIVE (VFD) UNTUK PENGATURAN KECEPATAN PUTAR

MARSEN, NICHOLAS DAVID (2026) PERANCANGAN DAN PENGENDALIAN MESIN PENGADUK KEJU DADIH MENGGUNAKAN MOTOR LISTRIK BERBASIS VARIABLE FREQUENCY DRIVE (VFD) UNTUK PENGATURAN KECEPATAN PUTAR. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS DIPONEGORO.

Text (ABSTRAK)
NICHOLAS DAVID MARSEN.pdf
Download (230kB)

Abstract

Produksi keju mozzarella pada UMKM Cowboy Desa Banyuanyar masih
menghadapi kendala berupa ketidakstabilan kecepatan pengadukan akibat sistem penggerak konvensional, sehingga menyebabkan beban kejut pada komponen mekanik, rendahnya efisiensi proses, dan kualitas produk yang kurang konsisten.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	Engineering
Divisions:	Faculty of Engineering > Department of Electrical Engineering
Depositing User:	Mr sholikin FT
Date Deposited:	24 Jul 2026 06:04
Last Modified:	24 Jul 2026 06:04
URI:	https://eprints2.undip.ac.id/id/eprint/57650

Actions (login required)

View Item

Search for collections on Undip Repository