AZZAHRA, KINANSA DAYU (2026) PENGARUH PROBIOTIK DALAM PROSES FERMENTASI SEDIMEN TAMBAK UDANG INTENSIF SEBAGAI MEDIA KULTUR Caulerpa racemosa (26da255). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Kinansa Dayu Azzahra 26da255.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Sedimen tambak udang intensif mengandung bahan organik dan nutrien
dalam jumlah tinggi akibat akumulasi limbah budidaya. Pemanfaatan probiotik
melalui fermentasi sedimen dapat meningkatkan dekomposisi bahan organik dan
ketersediaan unsur hara sehingga mendukung pertumbuhan Caulerpa racemosa.
Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pemberian probiotik dalam sedimen
tambak udang intensif sebagai media kultur C. racemosa dan menentukan dosis
probiotik yang memberikan pertumbuhan C. racemosa terbaik. Penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat taraf dosis probiotik
dan tiga ulangan, yaitu P0 (0 mL/kg), P4 (4 mL/kg), P8 (8 mL/kg), dan P12 (12
mL/kg). Penelitian ini menggunakan C. racemosa dengan berat awal 75 g sebagai
objek uji yang dipelihara selama 28 hari. Parameter yang dianalisis meliputi laju
pertumbuhan relatif C. racemosa, kualitas air, kandungan bahan organik sedimen,
dan kandungan hara sedimen. Data laju pertumbuhan relatif dianalisis dengan
ANOVA dan uji lanjut Duncan. Data kualitas air, kandungan bahan organik dan
hara sedimen dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
probiotik berpengaruh nyata (P <0,05) terhadap laju pertumbuhan relatif. Perlakuan
dosis probiotik 8 mL/kg menghasilkan laju pertumbuhan relatif tertinggi sebesar
5,48 ± 0,42%/hari dan penurunan bahan organik total (BOT) tertinggi sebesar
1,01% dengan efisiensi penurunan sebesar 9,19%. Selama pemeliharaan, kualitas
air berada pada kisaran yang mendukung pertumbuhan C. racemosa, yaitu
intensitas cahaya 364–1.613 lux, salinitas 30–33‰, pH 7,4–8,4, amonia 0 mg/L,
dan fosfat 0,064–1,677 mg/L.

Actions (login required)

View Item