PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN PHYSICAL ENVIRONMENT QUALITY TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DENGAN KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL INTERVENING (Studi pada Poet Day Coffee & Resto)

AZIMAH, Putri Dewi (2023) PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN PHYSICAL ENVIRONMENT QUALITY TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DENGAN KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL INTERVENING (Studi pada Poet Day Coffee & Resto). Undergraduate thesis, UNDIP : Fakultas Ekonomika dan Bisnis.

	Text (Cover) 1. S - Cover - 12010119130255.pdf - Published Version Download (198kB)
	Text (Abstract (Inggris)) 4. S - Abstrak (Inggris) - 12010119130255.pdf - Published Version Download (163kB)
	Text (Abstrak (Indonesia)) 5. S - Abstrak (Indonesia) - 12010119130255.pdf - Published Version Download (163kB)
	Text (Daftar Isi) 6. S - Daftar Isi - 12010119130255.pdf - Published Version Download (217kB)
	Text (Daftar Pustaka) 12. S - Daftar Pustaka - 12010119130255.pdf - Published Version Download (316kB)
	Text (Fulltext PDF Bookmarks) 16. S - Fulltext PDF Bookmarks - 12010119130255.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

UMKM sebagai penopang dan penunjang ekonomi nasional harus didorong
perkembangannya agar lebih maju dan dapat bersaing. Para pelaku UMKM dalam
menjalankan usaha pasti dihadapkan dengan berbagai tantangan dan permasalahan.
Poet Day Coffee & Resto merupakan salah satu UMKM di Kabupaten Bogor yang
bergerak dibidang makanan dan minuman. Poet Day Coffee & Resto mengalami
penurunan pendapatan dan menghadapi persaingan yang semakin ketat. Penelitian
ini bertujuan untuk menguji pengaruh kualitas layanan dan physical environment
quality terhadap loyalitas pelanggan dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel
intervening.
Populasi pada penelitian ini yaitu seluruh konsumen yang membeli dan
menikmati produk dan layanan yang disediakan oleh Poet Day Coffee & Resto
setidaknya minimal satu kali. Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 100
responden. Data yang diperoleh dari kuesioner kemudian dianalisis menggunakan
Structural Equation Modeling-Partial Least Square (SEM-PLS).
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas layanan memiliki
pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan dan loyalitas
pelanggan. Kepuasan pelanggan memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap
loyalitas pelanggan. Sedangkan, physical environment quality tidak berpengaruh
signifikan terhadap kepuasan pelanggan dan loyalitas pelanggan.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Kualitas Layanan, Physical Environment Quality, Kepuasan Pelanggan, Loyalitas Pelanggan, UMKM, PLS-SEM
Subjects:	Economics and Business Economics and Business > Management
Divisions:	Faculty of Economics and Business > Department of Management
Depositing User:	Didik FEB
Date Deposited:	17 Jun 2026 07:35
Last Modified:	17 Jun 2026 07:35
URI:	https://eprints2.undip.ac.id/id/eprint/52894

Actions (login required)

View Item

Search for collections on Undip Repository