SAFIRA, FARCHATUS (2024) ANALISIS DAN STRATEGI PENGEMBANGAN PEMASARAN UDANG JERBUNG (Penaeus merguiensis) YANG DIDARATKAN DI TEMPAT PELELANGAN IKAN (TPI) CELONG KABUPATEN BATANG (24dpt650). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Farchatus Safira 24dpt650 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Udang jerbung (Penaeus merguiensis) yang merupakan salah satu
komoditas utama yang berada di TPI Celong yang memiliki nilai ekonomis tinggi.
Pemasaran udang jerbung perlu dianalisis pemasarannya dan dirumuskan strategi
pemasarannya. Tujuan penelitian untuk menganalisis pola distribusi, efisiensi,
marjin, fisherman’s share dan strategi pemasaran udang jerbung di TPI Celong.
Penelitian ini termasuk penelitian deskriptif kuantitatif. Metode penarikan sampel
accidental sampling untuk responden nelayan jumlah 30 responden, metode sensus
untuk pedagang celong 7 responden serta pedagang keliling 10 responden. Data
primer meliputi informasi permodalan, pendapatan, cara penjualan, harga
pembelian, harga penjualan, pemasaran dan data sekunder antaralain data produksi,
nilai produksi, data jumlah armada penangkapan, jumlah alat tangkap, jumlah
nelayan. Berdasarkan analisis yang dilakukan dapat diketahui bahwa distribusi
pemasaran udang jerbung yang berada di TPI Celong terdiri dari 3 saluran
pemasaran. Berdasarkan analisis udang jerbung kecil diketahui bahwa nilai
efisiensi saluran pemasaran I bernilai 0, saluran II bernilai 2% dan saluran III
bernilai 1% dan udang jerbung besar saluran I 0, slauran II 1%, dan saluran III 0,3%
sehingga seluruh saluran pemasaran tersebut dapat dikatakan efisien karena nilai
efisiensi <5%. Total marjin pemasaran udang jerbung besar saluran I Rp 46.357,
saluran II Rp Rp 129.502 dan pada saluran III Rp 128.787. Udang jerbung kecil
saluran I Rp 14.836, II Rp 45.685, dan III Rp 44.042. Presentase fisherman’s share
udang jerbung kecil saluran I yaitu 59%, saluran II senilai 32% dan saluran III 33%.
Presentase fisherman’s share udang jerbung besar saluran I yaitu 31%, saluran II
senilai 14% dan saluran III 14%. Strategi pemasaran udang jerbung yang dapat
dilakukan mengoptimalkan kualitas udang jerbung, memperluas target pasar
dengan memanfaatkan jumlah SDM, pemberian modal bagi lembaga pemasaran
dan bantuan untuk pendidikan, memanfaatkan kualitas udang jerbung untuk
mendapatakan harga yang optimal, mengoptimalkan sarana transportasi milik
sendiri, pelatihan penggunaan teknologi untuk pemasaran udang jerbung, dan
perbaikan akses transportasi.

Actions (login required)

View Item