NOVITASARI, NOVI (2024) PEMANFAATAN TEPUNG LIMBAH IKAN SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG IKAN PADA PAKAN BUATAN TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN BENIH IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (24da624). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Novi Novitasari 24da624 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan jenis ikan air tawar yang
tergolong omnivora cenderung herbivora. Seiring dengan peningkatan
produktivitas budidaya ikan nila, keberadaan tepung ikan sebagai sumber protein
utama dalam pakan menjadi permasalahan serius bagi para pembudidaya karena
adanya pembatasan eksploitasi terhadap tepung ikan. Oleh karena itu, diperlukan
alternatif bahan baku pakan yang memiliki kandungan nutrisi setara, dapat
digunakan secara berkelanjutan, serta memiliki harga yang kompetitif. Tujuan dari
penelitian ini yaitu untuk menganalisis pengaruh serta dosis terbaik pada
substitusi tepung limbah ikan dalam pakan buatan terhadap laju pertumbuhan dan
kelulushidupan benih nila (O. niloticus). Pengamatan dan pengambilan data
dilakukan selama 42 hari, mulai bulan April hingga Mei 2024, di Balai Benih Ikan
Mijen, Kota Semarang. Ikan uji yang digunakan adalah benih nila hitam dengan
bobot individu rata-rata sebesar 2,97±0,90 g. Benih nila dipelihara dalam
akuarium ukuran 50x50x50 cm3, sebanyak 45 L air. Rancangan percobaan yang
digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 5 perlakuan
dengan masing-masing 3 ulangan. Perlakuan tersebut yaitu substitusi tepung
limbah ikan dengan dosis 0, 25, 50, 75, dan 100%, yang dimodifikasi dari
penelitian Anizah et al. (2021). Variabel pengamatan meliputi total konsumsi
pakan (TKP), efisiensi pemanfaatan pakan (EPP), food conversion ratio (FCR),
pertumbuhan bobot mutlak, specific growth rate (SGR), dan survival rate (SR).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung limbah ikan sebagai
substitusi tepung ikan memberikan pengaruh berbeda (P<0,05) terhadap variabel
EPP, FCR, pertumbuhan bobot mutlak, serta SGR, sedangkan terhadap variabel
TKP dan SR memberikan pengaruh yang sama. Dosis yang menghasilkan
pertumbuhan terbaik yaitu pada perlakuan substitusi 100% tepung limbah ikan,
dengan EPP sebesar (52,31±1,26)%, FCR sebesar 1,87±0,02, pertumbuhan bobot
mutlak sebesar 56,05±1,71 g, dan SGR sebesar (2,50±0,04)%/hari. TKP pada
perlakuan substitusi 0% tepung limbah ikan menghasilkan nilai sebesar
107,28±1,64 g, sedangkan SR pada perlakuan substitusi 50% tepung limbah ikan
menghasilkan nilai sebesar (100,00±0,00)%.

Actions (login required)

View Item