MA’RUFAH, NAVISATUL (2024) BIOKONSENTRASI LOGAM Pb DAN BATAS KONSUMSI AMAN IKAN KETING [Mystus nigriceps (Valenciennes, 1840)] DARI SUNGAI SILUGONGGO JUWANA, PATI, JAWA TENGAH (24dsa606). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Navisatul Ma'rufah 24dsa606 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Sungai Silugonggo merupakan sungai yang melintasi Juwana, Kabupaten
Pati Jawa Tengah. Sekitar aliran Sungai Silugonggo terdapat permukiman warga
serta digunakan untuk kegiatan perikanan dan kelautan seperti tambak, industri
pengolahan ikan dan TPI. Kegiatan tersebut menimbulkan pencemaran terhadap air
Sungai Silugonggo, salah satunya pencemaran logam berat timbal (Pb). Ikan Keting
dapat menjadi indikator tingkat pencemaran logam Pb yang terjadi di dalam
perairan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor biokonsentrasi logam Pb
dan batas konsumsi aman Ikan Keting dari Sungai Silugonggo bagi manusia yang
mengonsumsinya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode
survei. Sampling air dan ikan dilakukan pada tiga stasiun dengan menggunakan
metode purposive sampling. Alat yang digunakan saat sampling lapangan yaitu
pancing, DO meter dan pH meter, sedangkan alat laboratorium untuk pengukuran
logam berat Pb menggunakan AAS (Atomic Absorption Spectrophotometry). Rata
rata suhu di ketiga stasiun yaitu 28,4 oC, pH diperoleh rata-rata 7,6 dan DO rata
rata 5,7 mg/L. Konsentrasi logam Pb dalam air diperoleh hasil pada stasiun I sebesar
0,028 mg/L, stasiun II sebesar 0,031 mg/L dan stasiun III yaitu <0,01 mg/L.
Konsentrasi logam berat Pb dalam daging Ikan Keting pada stasiun I sebesar 1,861
mg/kg, stasiun II dengan rata-rata 0,967 mg/kg dan stasiun III dengan rata-rata
0,495 mg/kg. BCF pada stasiun I sebesar 66,46 dan stasiun II sebesar 31,19,
sedangkan BCF tertinggi pada stasiun III yaitu sebesar 99. Batas konsumsi aman
atau MTI orang dewasa rata-rata sebesar 1,128 kg/minggu, sedangkan MTI anak
anak sebesar 0,338 kg/minggu. Oleh karena itu konsumsi Ikan Keting di Sungai
Silugonggo perlu dibatasi.

Actions (login required)

View Item