SUCININGTYAS, LIA AGUSTIANA (2024) PENGARUH PERBEDAAN NILAI SALINITAS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KANDUNGAN ANTIOKSIDAN RUMPUT LAUT Gracilaria verrucosa (24da598). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Lia Agustiana Suciningtyas 24da598 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Global warming menjadi tantangan budidaya Gracilaria verrucosa.
Keadaan tersebut mempengaruhi perairan yang berakibat pada perubahan kualitas
air seperti salinitas. Salinitas berpengaruh terhadap proses fisiologis rumput laut.
Global warming juga berdampak negatif terhadap manusia dimana meningkatkan
radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. Dampak radikal bebas dapat
diminimalisir menggunakan senyawa antioksidan. Antioksidan dapat didapatkan
dari luar tubuh seperti dari Gracilaria verrucosa. Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui pengaruh salinitas berbeda terhadap pertumbuhan dan kandungan
antioksidan Gracilaria verrucosa. Gracilaria verrucosa dibudidayakan pada
akuarium 40 x 30 x 30 cm yang dilapisi paranet 65% dengan padat tebar awal 100
gram per akuarium. Pemeliharaan selama 60 hari dengan perlakuan salinitas : A (5
ppt), B (10 ppt), C (15 ppt), dan D (20 ppt) dengan tiga ulangan. Kandungan
antioksidan diuji menggunakan metode IC50 DPPH. Data pertumbuhan bobot
mutlak, SGR, dan IC50 diuji dengan ANOVA kemudian uji lanjut duncan
sedangkan kualitas air dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan
perbedaan salinitas berpengaruh nyata (sig < 0.05) terhadap pertumbuhan dan
kandungan antioksidan Gracilaria verrucosa. Salinitas 10 ppt memberikan
petumbuhan bobot mutlak dan pertumbuhan harian spesifik (SGR) terbaik dengan
nilai berturut-turut sebesar 130.58±14.48 gram dan 1.35±0.10% /hari. Kandungan
antioksidan terbaik diperoleh pada salinitas 15 ppt dengan nilai IC50
1651.08±505.57 ppm.

Actions (login required)

View Item