HAKIM, RAHMAN (2024) PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DENGAN TEPUNG ULAT HONGKONG (Tenebrio molitor l) PADA PAKAN BUATAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN EFISIENSI PAKAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (24da578). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Rahman Hakim 24da578 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Ikan nila (O. niloticus) adalah salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki
nilai ekonomis tinggi dan merupakan komoditas penting. Nutrisi dalam pakan perlu
diperhatikan untuk dalam pertumbuhan ikan nila, utamanya adalah protein. Tepung
ikan merupakan sumber protein, namun perlu diperhatikan ketersediaannya. Salah
satu alternatif pengganti tepung ikan sebagai sumber protein dalam pakan adalah
tepung ulat hongkong. Tepung ulat hongkong memiliki kandungan protein sebesar
43.31 % dan lemak 28.39%. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui
pengaruh substitusi tepung ulat hongkong dalam pakan buatan terhadap terhadap
pertumbuhan dan efisiensi pemanfaatan pakan ikan nila. Penelitian ini
menggunakan metode eksperimental dengan rancangan acak lengkap (RAL) yang
terdiri dari 4 perlakuan dan 3 ulangan, dengan rasio subsitusi tepung ikan dengan
tepung ulat hongkong : A (0%), B (25%), C (50%) dan D (75%). Ikan uji yang
digunakan yaitu ikan nila berukuran 4,75 ± 0,139 cm dan 1.83 ± 0.06 gram, padat
tebar 1 ekor/5 liter pada akuarium dengan volume air 75 liter. Pemeliharaan
dilakukan selama 42 hari dengan pemberian pakan 2 kali sehari secara at satiation.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi tepung ikan menggunakan tepung
ulat hongkong berpengaruh nyata (P < 0,05) terhadap TKP, EPP, FCR bobot mutlak
dan SGR. Perlakuan dengan nilai tertinggi adalah perlakuan C (substitusi 50%
tepung ikan menggunakan tepung ulat hongkong) yang mampu menghasilkan TKP
sebesar 118,10±1,46 gram; EPP sebesar 59,19±3,58 %; FCR sebesar 1,57±0,05;
bobot mutlak sebesar 5.67 ± 0.24 gram dan SGR sebesar 23.01 ± 0.11 % /hari.

Actions (login required)

View Item