FIRDAUS INDANA ZULFA, RESHINTA SALSABILA (2024) PENGARUH MIKROORGANISME LOKAL (MOL) DARI TOMAT (Solanum lycopersicum) DENGAN PENAMBAHAN Lactobacillus sp. DALAM PAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (24da567). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text RESHINTA SALSABILA 24da567 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Mikroorganisme Lokal (MOL) merupakan larutan yang dibuat dengan
cara fermentasi dengan tujuan untuk menumbuhkan mikroba pengurai bahan
organik. Pembuatan MOL dapat menggunakan bahan-bahan yang ada disekitar
seperti tomat. Tomat dapat digunakan sebagai pertumbuhan probiotik dalam
MOL. Pembuatan MOL tomat pada penelitian ini ditambah starter berupa
Lactobacillus sp. yang berfungsi sebagai pengurai bahan-bahan organik yang
ada pada MOL tomat. Penambahan MOL tomat kedalam pakan buatan benih
ikan nila diharapkan mampu mengefisiensikan pakan buatan yang digunakan
dan mengoptimalkan pertumbuhan benih ikan nila dengan cara
menyeimbangkan mikroba saluran pencernaan sehingga dapat meningkatkan
daya cerna ikan. Ikan uji yang digunakan dalam penelitian adalah benih ikan nila
yang berukuran 5-7 cm dengan rata-rata bobot awal 2,77±0,11 g. Benih ikan nila
dipelihara selama 42 hari. Pakan yang digunakan selama penelitian yaitu PF-1000.
Persiapan pakan uji menggunakan metode repelleting dengan dosis MOL tomat
yang berbeda pada tiap perlakuan, antara lain M0 (0%), M0,25 (0,25%), M0,5
(0,5%) dan M1 (1%). Rancangan penelitian ini menggunakan RAL dengan 4
perlakuan dan 3 ulangan (12 unit perlakuan). Menggunakan metode pemberian
pakan secara Fix Feeding Rate sebanyak 5% dari bobot biomassa. Variabel
penelitian yang diamati yaitu TPC (Total Plate Count), EPP (Efisiensi Pemanfaatan
Pakan), FCR (Feed Convetion Ratio), SGR (Spesific Growth Rate), dan SR
(Survival Rate). Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa MOL dari tomat
dalam pakan buatan benih ikan nila menunjukkan hasil yang berbeda nyata daripada
penggunaan pakan buatan tanpa pemberian MOL tomat untuk pemanfaatan pakan
dan pertumbuhan benih ikan nila. Hasil yang didapatkan selama penelitian yaitu
perlakuan M0,25 mendapatkan hasil terbaik dibandingkan dengan perlakuan
lainnya antara lain TPC usus ikan sebanyak 2,05 x 10⁷ CFU/g; EPP (73,17%); FCR
(1,295 gram); SGR (3,27%/hari) dan SR (84,4%).

Actions (login required)

View Item