SATRIA, KAALISYA ELODI (2024) POTENSI FILM HIDROGEL ALGINAT – GEL GAMAT SEBAGAI PEMBALUT LUKA ALTERNATIF (24dik496). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Kaalisya Elodi Satria 24dik496 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

Alginat merupakan biopolimer laut yang sebagai pembalut luka dapat
mengurangi nyeri pada luka. Gel gamat dari teripang Stichopus horrens
dimanfaatkan untuk menangani rasa sakit dan penyakit lainnya. Penelitian ini
bertujuan untuk menganalisis karakteristik alginat sebagai biomaterial dasar film
hidrogel dan interaksinya dengan gel gamat. Penelitian dilakukan dengan metode
eksperimental laboratoris menggunakan rancangan acak lengkap (RAL). Uji
pendahuluan aktivitas antioksidan dilakukan terhadap bahan baku gel gamat
menggunakan uji DPPH (1,1-diphenyl-2-pikrilhidrazil). Pembuatan film hidrogel
dilakukan dengan konsentrasi alginat 1% w/v, 3% w/v, dan 5% w/v, kemudian
diikat silang dengan CaCl2. Uji aktivitas antibakteri bahan baku gel gamat dan film
hidrogel dilakukan dengan metode disk diffusion terhadap bakteri Staphylococcus
aureus. Analisis dilakukan pada karakteristik film hidrogel yang mencakup uji
degradasi dan uji mekanis (kekuatan tarik, kerapuhan, elastisitas, dan kapasitas
adhesi) yang dilakukan secara deskriptif, serta uji stabilitas hidrolitik (daya serap
dan hidrolitik matriks) yang dilakukan secara statistik. Hasil menunjukan bahwa
gel gamat memiliki kemampuan inhibisi DPPH dengan IC50 = 2937,5 ppm. Produk
film hidrogel menghasilkan morfologi yang berbeda karena dipengaruhi oleh
konsentrasi alginat. Uji aktivitas antibakteri menunjukan bahwa Staphylococcus
aureus sensitif terhadap gel gamat (zona bening ≤ 5 mm), serta bahwa konsentrasi
alginat 5% w/v mampu melepaskan senyawa bioaktif dari gel gamat. Perlakuan
konsentrasi alginat 5% w/v menghasilkan film yang berpermukaan kasar, kekuatan
tarik terbaik, dapat mengikuti bentuk permukaan berbeda, kapasitas adhesi yang
cukup (waktu pelepasan rata-rata 60 detik), daya serap 11,96 ± 13,80%, serta
stabilitas matriks dengan penurunan berat rata-rata 33,26% setelah 5 hari
pengeringan. Analisis spektrum FTIR menunjukan bahwa alginat berhasil berikatan
dengan ion Ca2+ dan gel gamat.

Actions (login required)

View Item