PUTRI KAUNAR, ANNISA EVITA (2024) FORMULASI BIOPLASTIK KOMPOSIT KARAGENAN ALGINAT DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH EKSTRAKSI DARI RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii (24dik489). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text ANNISA EVITA PUTRI KAUNAR 24dik489 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Penggunaan plastik menjadi salah satu permasalahan utama dari
pencemaran lingkungan yang mengontaminasikan tanah, air, dan laut. Bioplastik
atau plastik yang berbahan organik dapat menggantikan produk konvensional
karena mudah untuk terdekomposisi di lingkungan dan menerapkan konsep
berkelanjutan. Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan limbah
ekstraksi terhadap karakteristik bioplastik komposit karagenan-alginat dari rumput
laut K. alvarezii meliputi kuat tarik, elongasi, ketahanan air, kadar atau kandungan
air, biodegradabilitas, keburaman, gugus fungsi dengan Fourier Transform Infrared
(FTIR), dan morfologi permukaan dengan Scanning Electron Microscopy (SEM).
Penelitian ini dengan menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan variabel bebas terdiri dari formulasi konsentrasi komposit
karagenan:alginat (4:6) dan perbedaan konsentrasi limbah ekstraksi, sehingga
didapatkan perbandingan komposit:limbah ekstraksi, yaitu F1 (100:0); F2 (90:10);
F3 (70:30); F4 (50:50); F5 (30:70); F6 (10:90). Setiap perlakuan dilakukan
pengulangan sebanyak dua kali. Data dianalisis dengan metode deskriptif lalu
dilanjutkan dengan statistik inferensial dalam perhitungan One-Way Analysis of
Varian (ANOVA) yang diuji terlebih dulu uji normalitas dan homogenitas,
dilanjutkan dengan uji Tukey Honestly Significant Difference (HSD). Kuat tarik,
elongasi, ketebalan, ketahanan air, keburaman, dan biodegradabilitas dipengaruhi
secara nyata terhadap komposit karagenan-alginat dengan penambahan limbah
ekstraksi (P<0,05). Perlakuan terbaik terdapat pada F2 (90:10) dengan nilai kuat
tarik 32,99 N/mm2; elongasi 3,332%; ketahanan air 45,55%; ketebalan 70,8 µm;
biodegradabilitas 44,481%; kandungan air 13,37%; dan keburaman 10,67%.

Actions (login required)

View Item