PUTRA, ALDILA (2024) PERAN PROTEIN TEPUNG MAGGOT SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP PERFORMA PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN IKAN MAS (Cyprinus carpio) (24da402). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Aldila Putra 24da402 FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Ikan mas (Cyprinus carpio) merupakan Salah satu komoditas unggulan ikan
konsumsi air tawar, karena ikan mas memiliki rasa daging yang enak, gurih dan
tinggi protein. Usaha budidaya perikanan tidak terlepas dari ketersediaan pakan,
dimana pakan memiliki peranan penting dalam pertumbuhan dan kelangsungan
hidup ikan. Pakan yang diberikan pada kegiatan budidaya ikan mas harus
berkualitas tinggi dan bernutrisi terutama pada kandungan protein untuk menunjang
keberhasilan produksi budidaya. Selama ini sumber protein hewani dalam pakan
buatan budidaya berasal dari tepung ikan, dimana harga tepung ikan fluktuaktif
bergantung ketersediaannya. Tepung maggot dirasa dapat digunakan sebagai
pengganti tepung ikan karena mengandung protein cukup tinggi yakni mencapai
41-42% serta mengandung asam amino esensial seperti lisin dan metionin. Tujuan
dari penelitian ini untuk mengetahui peran protein tepung maggot sebagai substitusi
Tepung Ikan dalam pakan buatan terhadap performa pertumbuhan dan
kelulushidupan ikan mas dan mengetahui dosis yang terbaik tepung maggot.
Penelitian ini menggunakan metode eksperimen, rancangan acak lengkap (RAL)
yang terdiri atas 4 perlakuan 3 kali ulangan. Perlakuan yang diterapkan adalah
perlakuan A, B, C, dan D yang masing-masing dengan persentase substitusi protein
tepung maggot 0%, 10%, 20% dan 30% per gram pakan. Ikan uji yang digunakan
yakni ikan mas ukuran rata-rata 4,54±0,23 cm dengan bobot rata-rata 0,75±0,03
gr/ekor. Wadah pemeliharaan ikan mas menggunakan akuarium berukuran 45cm x
30cm x 22,5cm. Padat tebar per akurium 0,5ekor/liter dengan lama pemeliharaan
42 hari.
Hasil penelitian menunjukan bahwa substitusi tepung maggot dalam pakan
buatan untuk ikan mas berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap Laju pertumbuhan
spesifik (SGR), dan rasio konversi pakan (FCR) pada ikan mas. Berdasarkan
penelitian yang dilakukan, dosis terbaik substitusi tepung maggot dalam pakan
buatan terdapat pada perlakuan C (substitusi 20%) dan D (substitusi 30%). Pada
perlakuan C mampu menghasilkan SGR 1,93±0,04 dan FCR 2,41±0.07 dan pada
perlakuan D mampu menghasilkan SGR 1,97±0,09% dan FCR 2,34±0,12.

Actions (login required)

View Item