Sulistiya, Huda Tsabitah and Kusuma, Ira Anggar and Prihatiningsih, Tyas (2026) Perbedaan Efektivitas Perendaman Susu Sapi dengan Susu Almond terhadap Kekerasan Enamel. Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

Text (HUDA TSABITAH SULISTIYA-22010222130009-KTI-ABSTRAK) HUDA TSABITAH SULISTIYA-22010222130009-KTI-ABSTRAK.pdf Download (107kB)

Abstract

Latar Belakang: Tingginya prevalensi karies akibat ketidakseimbangan demineralisasi–remineralisasi serta keterbatasan penggunaan fluoride karena potensi efek samping menunjukkan perlunya pengembangan alternatif bahan remineralisasi yang lebih aman. Susu sapi dan susu almond mengandung mineral yang berpotensi mendukung remineralisasi. Tujuan: Mengetahui perbedaan pengaruh susu sapi dan susu almond sebagai bahan remineralisasi terhadap nilai kekerasan enamel gigi. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratoris dengan desain post test-only control group. Penelitian melibatkan tiga kelompok perlakuan, yaitu kelompok perendaman saliva buatan, susu sapi, dan susu almond. Setiap kelompok terdiri atas 10 sampel. Pengukuran kekerasan enamel dilakukan menggunakan Vickers Hardness Tester. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji parametrik One Way ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Post Hoc LSD dengan Tingkat signifikansi p<0,05. Hasil: Kelompok perendaman susu sapi memiliki nilai kekerasan enamel paling tinggi dengan rerata sebesar 310,60±36,82, sedangkan kelompok perendaman susu almond memiliki rerata sebesar 293,31±39,50. Hasil uji One Way ANOVA menunjukkan adanya perbedaan signifikan antar kelompok, dan uji lanjut Post Hoc LSD menunjukkan bahwa perbedaan bermakna terjadi antara susu sapi dan saliva buatan, sedangkan susu almond tidak menunjukkan perbedaan signifikan terhadap keduanya. Simpulan: Perendaman susu sapi memberikan pengaruh paling tinggi terhadap kekerasan enamel gigi dan menunjukkan perbedaan signifikan dibandingkan kontrol.
Kata Kunci: Susu sapi, Susu almond, Kekerasan enamel gigi.

Actions (login required)

View Item