Struktur Anatomi dan Uji Histokimia Kulit Buah Naga Kuning (Selenicereus megalanthus (Schum. ex Vaupel) Moran)

Susanto, Ricky Depa (2026) Struktur Anatomi dan Uji Histokimia Kulit Buah Naga Kuning (Selenicereus megalanthus (Schum. ex Vaupel) Moran). Undergraduate thesis, Fakultas Sains dan Matematika Undip.

	Text 1. COVER.pdf Download (239kB)
	Text 2. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (216kB)
	Text 4. ABSTRAK.pdf Download (274kB)
	Text 5. ABSTRACT.pdf Download (249kB)
	Text 6. DAFTAR ISI.pdf Download (449kB)
	Text 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (1MB)

Abstract

Kulit buah naga kuning (Selenicereus megalanthus (Schum. ex Vaupel) Moran))
diketahui mengandung berbagai metabolit sekunder yang berpotensi sebagai
sumber senyawa bioaktif, namun informasi mengenai struktur anatomi jaringan
serta distribusi metabolit sekundernya masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk
mendeskripsikan struktur anatomi kulit buah naga kuning secara mikroskopis serta
mengidentifikasi keberadaan dan distribusi metabolit sekunder melalui uji
histokimia. Preparat anatomi dibuat menggunakan metode embedding parafin
dengan pewarnaan Safranin–Fast Green, sedangkan uji histokimia dilakukan pada
irisan segar menggunakan pereaksi Dragendorff untuk alkaloid, NaOH 5% untuk
flavonoid, FeCl₃ untuk fenolik dan tanin, serta Baljet untuk terpenoid. Hasil
pengamatan menunjukkan bahwa kulit buah naga kuning tersusun atas eksokarp
dan mesokarp. Eksokarp terdiri dari epidermis ganda dengan morfologi permukaan
cembung, sedangkan mesokarp tersusun atas jaringan parenkim kompak pada
bagian luar dan parenkim non-kompak pada bagian dalam. Pada jaringan mesokarp
juga ditemukan struktur pendukung berupa sklereid, trakeid, serta kristal kalsium
oksalat tipe druse dan stiloid. Hasil uji histokimia menunjukkan reaksi positif
terhadap alkaloid, flavonoid, senyawa fenolik, dan tanin yang terutama terdistribusi
pada epidermis, subepidermis, dan jaringan parenkim mesokarp, sedangkan
terpenoid tidak menunjukkan reaksi positif. Temuan ini menunjukkan bahwa
karakter anatomi kulit buah naga kuning berkorelasi dengan lokasi akumulasi
metabolit sekunder pada jaringan kulit buah naga kuning.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	Sciences and Mathemathic
Divisions:	Faculty of Science and Mathematics > Department of Biology
Depositing User:	Suhersi Rahmadhani
Date Deposited:	13 Apr 2026 07:38
Last Modified:	13 Apr 2026 07:38
URI:	https://eprints2.undip.ac.id/id/eprint/49006

Actions (login required)

View Item

Search for collections on Undip Repository