Prastowo, Wijang Suryo and Setiadi, Agus and Auralia, Muthia (2025) ANALISIS KOMPARASI RISIKO PRODUKSI MELON PREMIUM DENGAN SISTEM GREENHOUSE (STUDI KASUS PADA GREENHOUSE ARFA FARM DAN GREENHOUSE AISYAH FARM). Undergraduate thesis, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.

	Text Bagian 1.pdf Download (1MB)
	Text Bagian 2.pdf Download (236kB)
	Text Bagian 3.pdf Download (371kB)
	Text Bagian 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (356kB) | Request a copy
	Text Bagian 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (695kB) | Request a copy
	Text Bagian 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (231kB) | Request a copy
	Text Bagian 7.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian bertujuan untuk 1) menganalisis risiko produksi melon premium dari 2 lokasi greenhouse di Kota Semarang; 2) Menganalisis perbdaningan risiko yang terdapat dari 2 lokasi greenouse di Kota Semarang. Penelitian ini dilaksanakan
pada bulan Januari-Oktober 2025 di Greenhouse Arfa Farm, Kecamatan Mijen Kota Semarang dan Greenhouse Aisyah Farm, Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang. Metode penelitian adalah studi kasus. Pemilihan metode dilakukan guna
mendapatkan informasi mengenai risiko yang terjadi dalam produksi melon premium menggunakan greenhouse dengan irigasi tetes dan media tanam cocopeat selama satu periode tanam di Greenhouse Arfa Farm dan Aisyah farm. Adanya
fenomena kegagalan panen yang dipengaruhi oleh faktor produksi seperti benih, pupuk, pestisida, tenaga kerja, dan unsur mikroklimat menyebabkan kondisi ketidakpastian yang dapat menimbulkan kerugian sehingga perlu dilakukan strategi
mitigasi risiko. Data yang digunakan meliputi identifikasi risk agent, risk event, dan rekomendasi strategi mitigasi. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif, Koefisien Variasi (KV), dan House of Risk (HOR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa identifikasi tingkat risiko produksi yang
terjadi di Arfa Farm sebesar 25,185% atau tergolong sangat tinggi terutama disebabkan oleh faktor risiko produksi tenaga kerja sedangkan di Aisyah Farm sebesar 4,91% atau rendah yang dipengaruhi oleh faktor risiko produksi tenaga kerja, greenhouse, benih, dan suhu udara. Hasil identifikasi risk agent prioritas di
Arfa Farm disebabkan oleh faktor tenaga kerja dengan total 4 risk agent prioritas serta 6 strategi mitigasi risiko prioritas. Sedangkan di Aisyah Farm didapatkan 8 risk agent prioritas yang disebabkan oleh faktor tenaga kerja, greenhouse, benih, dan suhu udara serta 6 strategi mitigasi risiko prioritas. Simpulan dari penelitian didapatkan hasil bahwa tingkat risiko di Arfa Farm tergolong sangat tinggi dengan nilai 25,185% dan Aisyah Farm tergolong rendah sebesar 4,91%. Selama produksi melon di Arfa farm didapatkan 4 risk agent prioritas dan 6 strategi mitigasi risiko produksi prioritas, di Aisyah Farm didapatkan 8 risk agent prioritas dan 5 strategi mitigasi risiko prioritas.

Actions (login required)

View Item