Hasbitsaany, Muhammad and Roessali, Wiludjeng and Nurfadillah, Suryani (2025) Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Permintaan Cabai Merah Besar Pada Rumah Tangga di Kecamatan Purworejo Kabupaten Purworejo. Undergraduate thesis, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.

	Text Split Skripsi Bagian 1_Muhammad Hasbitsaany.pdf Download (865kB)
	Text Split Skripsi Bagian 2_Muhammad Hasbitsaany.pdf Download (292kB)
	Text Split Skripsi Bagian 3_Muhammad Hasbitsaany.pdf Download (354kB)
	Text Split Skripsi Bagian 4_Muhammad Hasbitsaany.pdf Restricted to Repository staff only Download (351kB) | Request a copy
	Text Split Skripsi Bagian 5_Muhammad Hasbitsaany.pdf Restricted to Repository staff only Download (395kB) | Request a copy
	Text Split Skripsi Bagian 6_Muhammad Hasbitsaany.pdf Restricted to Repository staff only Download (233kB) | Request a copy
	Text Split Skripsi Bagian 7_Muhammad Hasbitsaany.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Cabai merah besar merupakan komoditas hortikultura dengan permintaan dan tingkat fluktuasi harga yang relatif tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis rata-rata konsumsi cabai merah besar, menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan cabai merah besar dan menganalisis elastisitas permintaan cabai merah besar pada rumah tangga di Kecamatan Purworejo Kabupaten Purworejo. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2024 hingga bulan Februari 2025 di Pasar Purworejo, Pasar Baledono, Pasar Pagi Liwung Tambakrejo, dan Pasar Pangenrejo. Metode penelitian menggunakan survei dengan pengambilan sampel menggunakan metode non probability sampling yaitu teknik accidental sampling dengan 96 responden dengan kriteria yang telah ditentukan. Analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda dan analisis elastisitas permintaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata konsumsi cabai merah besar di Kecamatan Purworejo Kabupaten Purworejo sebesar 0,24 kg/kapita/bulan, hasil analisis regresi linier berganda menunjukkan variabel harga cabai merah besar, harga cabai merah keriting, harga bawang merah, pendapatan keluarga, jumlah anggota keluarga, dan selera konsumen secara serempak berpengaruh signifikan terhadap permintaan cabai merah besar. Secara parsial variabel harga cabai merah keriting, jumlah anggota keluarga, dan selera konsumen berpengaruh signifikan, sedangkan variabel harga cabai merah besar, harga bawang merah, dan pendapatan keluarga tidak berpengaruh signifikan terhadap permintaan cabai merah besar di Kabupaten Purworejo. Elastisitas harga cabai merah besar sebesar 0,24 sehingga bersifat inelastis, elastisitas silang harga cabai merah keriting sebesar 0,39 sehingga menunjukkan barang substitusi, elastisitas silang bawang merah sebesar -0,08 sehingga menunjukkan barang komplementer, dan elastisitas pendapatan sebesar 0,01 menunjukkan cabai merah besar adalah barang normal.

Actions (login required)

View Item