ARYANI, WIDYANINGRUM DWI (2023) PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava) DALAM TRANSPORTASI SISTEM TERTUTUP TERHADAP STRESS DAN KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (23da387). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Widyaningrum Dwi Aryani 23da387.pdf Download (601kB)

Abstract

ABSTRAK
(Widyaningrum Dwi Aryani. 26020119120005. Penambahan Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava) Dalam Sistem Transportasi Tertutup Terhadap Stress dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus).
Slamet Budi Prayitno dan Istiyanto Samidjan). Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang berkembang sangat pesat di dalam negeri bahkan pemasarannya hingga diekspor ke luar negeri. Transportasi ikan adalah kegiatan penting dalam penyedian benih. Permasalahan yang terjadi yaitu penggunaan transportasi yang belum sesuai, sehingga pemasaran benih ikan memerlukan transportasi yang memadai untuk menjaga tingkat kelulushidupan tetap tinggi hingga ke tempat tujuan. Pemanfaatan daun jambu biji sebagai bahan anestesi alami untuk menekan metabolisme dan aktivitas serta mengurangi stress yang mengakibatkan kematian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun jambu biji terhadap frekuensi pernafasan, kelulushidupan, waktu pingsan dan lama pulih sadar. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari-Maret 2023 di UPT Aneka Usaha Perikanan BBI Balekambang Surakarta. Ikan uji yang digunakan adalah ikan nila berukuran 7-8 cm dan kepadatan 15 ekor/kantong, ditransportasikan selama 8 jam. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan, yaitu : A (0%), B (15%), C (30%), D (45%). Data yang diamati adalah frekuensi pernafasan, kelulushidupan, kualitas air, waktu pingsan dan lama pulih sadar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun jambu biji pada saat transportasi memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap frekuensi pernafasan, kelulushidupan, pemeliharaan pasca transportasi, waktu pingsan dan lama pulih sadar benih ikan nila. Dosis C (30%) memberikan hasil yang terbaik terhadap frekuensi pernafasan 118±1,52 kali/menit, kelulushidupan pasca transportasi 86.6±6.65%, kelulushidupan pasca 7 hari pemeliharaan 82,2±10,1%, waktu pingsan 16,12±3,98 menit, lama pulih sadar 39,33±1,02 menit, dan kualitas air media masih pada kisaran baik untuk pemeliharaan benih ikan nila.
Kata Kunci : Ekstrak Daun Jambu Biji, Ikan Nila, Performa, Transportasi

ABSTRACT
(Widyaningrum Dwi Aryani. 26020119120005. Addition of Guava Leaf Extract (Psidium guajava) in a Closed Transportation System on Stress and Survival Rate of Tilapia (Oreochromis niloticus). Slamet Budi Prayitno and Istiyanto Samidjan).
Nile tilapia (Orecrochromis niloticus) aquaculture industry is growing rapidly in recent years due to rapid demand on fish protein resources for domestic and international markets. The problems frequently found are the quality of seeds post transportation. As a results survival rate is low and health status is weak. Guava leafs contains anaesthetic ingredient that able to reduce metabolic activities and stress. Moreover, it also contains antibacterial and fungal substances. Therefore, this study aims, to determine the effect of guava leaf extract to the stress, fainting and survival of juvenile tilapia. The research was conducted at Balekambang Implementing Unit, Surakarta. The test fish used were tilapia juveniles measuring 7-8 cm/animal and at stocking density 15 fish/bag, and then transported for 8 hours. This study used an experiment method with a Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments and 3 replications, namely treatment A (0% guava leaf extract), B (15% guava leaf extract), C (30% guava leaf extract) and D (45% guava leaf extract). The data observed were respiratory rate, survival rate, water quality, fainting and recovery times. The results showed that an addition of guava leaf extract significantly reduce stress and improve survival rate, fainting and recovery time. Addition of 30% guava leaf extract was the best treatment for respiration rate (118+1.52 times/minute), survival rate 82.2+10.1%, fainting time 16.12+ 3.98 minute and recovery time 39.33+1.02 minute. Water quality during transportation was within normal range.
Keywords: Guava Leaf Extract, Tilapia, Performance, Transportation

Actions (login required)

View Item