HANDAYANI, SRI (2023) PENGARUH FREKUENSI PEMBERIAN PAKAN DENGAN PENAMBAHAN ENZIM FITASE TERHADAP EFISIENSI PEMANFAATAN PAKAN DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (23da180). Undergraduate thesis, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Text Sri Handayani 23da180.pdf Download (363kB)

Abstract

ABSTRAK
(Sri Handayani. 26020119140067. Pengaruh Frekuensi Pemberian Pakan dengan Penambahan Enzim Fitase Terhadap Efisiensi Pemberian Pakan dan Pertumbuhan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Diana Chilmawati dan Dicky Harwanto).
Pemberian pakan yang berlebih berdampak negatif terhadap kualitas air, karena pakan yang diberikan tidak dimanfaatakan secata keseluruhan untuk pertumbuhan. Frekuensi dan waktu pemberian pakan yang tepat mempengaruhi pertumbuhan dan memaksimalkan pemanfaatan pakan ikan nila. Salah satu sumber pakan adalah sumber protein nabati, namun memiliki kekurangan yaitu adanya kandungan zat anti-nutrisi berupa asam fitat yang cukup tinggi. Enzim yang dapat memecah asam fitat adalah enzim fitase, enzim tersebut dimanfaatkan sebagai suplemen enzim pakan untuk membantu penyerapan dan pemanfaatan nutrien yang dihambat oleh zat anti nutrisi. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pengaruh frekuensi pemberian pakan dan menentukan frekuensi pemberian pakan terbaik dengan penambahan enzim fitase terhadap efisiensi pemanfaatan pakan dan pertumbuhan benih ikan nila (O. niloticus). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dengan rancangan acak lengkap 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu 1 (A), 2 (B), 3 (C) dan 4 (D) kali sehari dengan metode pemberian pakan at satiation. Frekuensi pemberian pakan 2 kali sehari memberikan nilai EPP dan PER tertinggi dibandingkan perlakuan lain. Pertumbuhan tertinggi diperoleh pada frekuensi pemberian pakan 4 kali sehari. Kualitas penelitian selama penelitian masih layak untuk pemeliharaan benih ikan
nila (O. niloticus).
Kata kunci: Fitase, Frekuensi, Ikan Nila, Pemanfaatan Pakan, Pertumbuhan

ABSTRACT
(Sri Handayani. 26020119140067. Effect Of Feeding Frequency With Phytase Enzyme Addition In Artifical Feed On Feed Utilization Efficiency And Growth Of Nile Tilapia Fingerlings (Oreochromis niloticus)I. Diana Chilmawati and Dicky Harwanto).
Overfeeding negatively affects water quality, because the feed given is not utilized as a whole for growth. The frequency and timing of proper feeding affect growth and maximize tilapia feed utilization. One source of feed is a source of vegetable protein, but it has a drawback, namely the content of anti-nutritional substances in the form of phytic acid which is quite high. Enzymes that can break down phytic acid are phytase enzymes, these enzymes are used as feed enzyme supplements to help the absorption and utilization of nutrients that are inhibited by anti-nutritional substances. The purpose of this study was to examine the effect of feeding frequency and determine the best feeding frequency with the addition of phytase enzyme on feed utilization efficiency and tilapia fingerlings (O. niloticus) growth. The method used in this study was an experimental method with a completely randomized design of 4 treatments and 3 repeats. The treatment given is 1 (A), 2 (B), 3 (C), and 4 (D) times a day with the method of feeding at satiation. The frequency of feeding 2 times a day gives the highest EPP and PER values compared to other treatments. The highest growth is obtained at the frequency of feeding 4 times a day. The quality of research during the study is still feasible for the maintenance of tilapia fingerlings (O. niloticus).
Keywords: Efficiency of Feed Utilization, Frequency, Growth, Phytase, Tilapia

Actions (login required)

View Item