Putri Amaanullah, Ailsa and Pramono, Adriyan and Sandi Wijayanti, Ayu and Purwanti, Rachma Pengaruh Edukasi Melalui Grup WhatsApp Terhadap Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Membaca Label Pangan Pada Mahasiswa. -. (Unpublished)

Preview

Image Abstrak-Ailsa Putri Amaanullah.jpg Download (1MB) | Preview

Abstract

Latar Belakang: Kebiasaan membaca label pangan jarang diterapkan oleh masyarakat sehingga perlu ditingkatkan dengan pemberian edukasi. Meskipun banyak penelitian telah mengeksplorasi pengaruh edukasi terhadap label pangan, namun penggunaan grup WhatsApp kurang dieksplorasi.

Tujuan: Mengetahui pengaruh edukasi melalui grup WhatsApp terhadap pengetahuan, sikap, dan perilaku membaca label pangan pada mahasiswa.

Metode: Penelitian menggunakan desain quasy experimental pre-post with control group design dengan 46 responden tiap kelompok yang dipilih menggunakan consecutive sampling. Kelompok intervensi mendapat edukasi melalui grup WhatsApp dengan video dan tanya jawab selama ±4 minggu dari September-Oktober 2023. Pengetahuan, sikap, perilaku membaca label pangan, jenis kelamin, status pekerjaan, motivasi membaca label pangan, dan paparan informasi label pangan diukur menggunakan kuesioner. Analisis statistik menggunakan Uji Wilcoxon, Paired t-test, Independent t-test, Mann Whitney, dan ANCOVA.

Hasil: Setelah edukasi pengetahuan kelompok intervensi meningkat sebesar 2,5 poin sementara kelompok kontrol sebesar 0 poin. Terdapat perbedaan signifikan pada peningkatan pengetahuan antara kelompok intervensi dan kelompok kontrol (p<0,01). Setelah dikontrol faktor perancu, edukasi melalui grup WhatsApp signifikan terhadap pengetahuan (p<0,01), namun tidak signifikan terhadap sikap (p=0,172) dan perilaku (p=0,12).

Simpulan: Terdapat pengaruh signifikan edukasi melalui grup WhatsApp terhadap pengetahuan label pangan, tetapi tidak signifikan terhadap sikap dan perilaku.

Kata Kunci: Edukasi, Label Pangan, Pengetahuan, Sikap, Perilaku

Actions (login required)

View Item