Sari, Aulia Devita (2023) MANAJEMEN STRATEGI DALAM PENGADAAN BERAS SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN KUALITAS DI GUDANG BULOG BARU (GBB) MEGER KLATEN. Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

	Text MAL_S_Aulia Devita.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text COVER_Aulia Devita.pdf - Published Version Download (167kB)
	Text BAB I_Aulia Devita.pdf - Published Version Download (30kB)
	Text DAPUS_Aulia Devita.pdf - Published Version Download (10kB)

Abstract

Indonesia ialah sebuah negara yang mempunyai tingkat populasi penduduk
yang padat dengan tingkat konsumsi makanan yang tinggi. Menurut data yang
disebarluaskan oleh Badan Pusat Statistik (BPS) pada Tahun 2021 penduduk
Indonesia rata-rata telah menggunakan Rp 1,26 juta perbulan untuk keperluan
konsumsi, dimana makanan pokok masyarakat Indonesia yaitu nasi hal ini memiliki
keterkaitan yang erat dengan bulog sebagai lembaga penyedia pangan yang
ditunjuk langsung oleh pemerintah berdasarkan Perpres No 48 Tahun 2016, Perum
Bulog diberikan amanah sebagai badan yang ditugaskan menjaga ketahanan pangan
nasional sehingga dapat menjamin ketersediaan dan Cadangan Pangan Pemerintah,
Gudang Bulog Baru Meger merupakan salah satu Gudang Perusahaan Umum
(Perum) Bulog yang menyimpan hasil penyerapan beras sesudah pengadaan dan
sebelum didistribusikan sehingga dalam penerapan proses pengadaannya
membutuhkan manajemen strategi yang dapat mengatur serangkaian proses
pengadaan hingga beras diterima konsumen dengan kualitas beras yang terjamin.
Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui manajemen strategi dan kendala
yang dihadapi oleh Gudang Bulog Baru (GBB) Meger Klaten dalam proses
pengadaan beras. Metode penelitian ini menggunakan metode Deskriptif Kualitatif.
Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa pengadaan pada Gudang Bulog Baru
(GBB) Meger Klaten sudah sesuai dengan standar nasional yang ditetapkan oleh
Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional namun dalam realitanya penyaluran
dan distribusi penyerapan beras belum optminal.
Kata kunci: Manajemen Strategi, Pengadaan, Kualitas

Actions (login required)

View Item