Sarjana, Teysar Adi and MAHFUDZ, LUTHFI JAUHARI and RAMADHAN, M and SUGIHARTO, SUGIHARTO and Wahyono, Fajar and Sumarsih, Sri (2017) Emisi Ammonia dan Kondisi Litter pada Kandang Ayam Broiler Sistem Terbuka yang Mendapatkan Additif Berbeda dan Kombinasinya dalam Ransum. In: PROSIDING Seminar Pengembangan Peternakan Berkelanjutan. Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran, Bandung, pp. 580-586.

Text (pooultry) T. A. Sarjana_2017_Emisi Ammonia dan Kondisi Litter pada Kandang Ayam Broiler Sistem Terbuka.pdf - Submitted Version Download (2MB)

Abstract

Penelitian dilaksanakan dengan tujuan mengkaji emisi ammonia dan karakteristik litter pada kandang
ayam broiler sistem terbuka yang mendapatkan ransum dengan additif berbeda. Tujuh ratus ekor day
old chick (DOC) dengan bobot badan rata – rata 47,38 ± 0,56g dipelihara dalam kandang postal sistem
terbuka. Pada penelitian ini diterapkan satu jenis formulasi ransum dengan bahan yang terdiri dari
jagung, tepung gandum, tepung roti, tepung tulang, L-theronin, DL-Methionin, L-lysine, CGM, CFM,
MBM, DDGS, SBM, premix, garam, probiotik, antibiotik, dan acidifiers. Penelitian dilaksanakan
dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) 5 perlakuan dan 7 ulangan. Perlakuan yang
diterapkan sebagai berikut: T0 = Ransum basal, T1 = Ransum basal + antibiotik, T2 = Ransum basal +
probiotik, T3 = Ransum basal + probiotik + antibiotik dan T4= Ransum basal + probiotik + acidifier.
Parameter yang diamati adalah kadar ammonia dan kondisi litter (suhu, pH, kelembaban). Sebagai data
pendukung kadar asam urat darah juga diamati untuk mendapatkan gambaran penggunaan nitrogen oleh
ayam broiler. Data yang diperoleh selanjutnya dianalisis ragam dan uji duncan. Parameter kondisi litter
juga diuji lebih lanjut dengan analisis korelasi untuk mengetahui hubungannya dengan emisi ammonia
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan bahan additif berbeda dan kombinasinya tidak
berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar asam urat darah, emisi ammonia dan kondisi litter ayam
broiler. Kondisi litter khususnya kelembaban dan pH memiliki hubungan positif yang cukup kuat
dengan emisi ammonia. Simpulan dari penelitian ini yaitu penggunaan berbagai additif dan
kombinasinya belum dapat menurunkan emisi ammonia dan memperbaiki kondisi litter.
Kata kunci: Broiler, additif pakan, asam urat, emisi ammonia, kondisi litter.

Actions (login required)

View Item