Anggraeni, Estu Virginia and MAHFUDZ, LUTHFI JAUHARI and Sarjana, Teysar Adi (2017) Pengaruh Penggunaan Probiotik, Acidifier Dan Kombinasinya Sebagai Pengganti Antibiotik Terhadap Performan Ayam Broiler. In: PROSIDING Seminar Pengembangan Peternakan Berkelanjutan. Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran, Bandung, pp. 218-223.

Text (poultry) E.V. Anggraeni_T.A. Sarjana_Pengaruh Penggunaan Probiotik, Acidifier Dan Kombinasinya Sebagai Pengganti AB thd Performans.pdf - Submitted Version Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh antibiotik, probiotik, acidifier dan kombinasinya sebagai
pengganti antibiotik terhadap performan dan income over feed Cost (IOFC) ayam broiler. Materi
yang digunakan yaitu 700 ekor day old chick (DOC) dengan bobot badan rata-rata 47,86 ± 0,56 g. Bahan
pakan yang digunakan adalah CPO, dedak, jagung, tepung gandum, tepung roti, MBM, CFM, CGM,
DDGS, SBM, L-theronin, lisin, metionin, tepung tulang, garam dan premix. Penelitian menggunakan
rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan 7 ulangan, sehingga ada 35 unit percobaan, setiap
unit percobaan terdapat 20 ekor DOC. Perlakuan yang diterapkan adalah sebagai berikut: T0 (ransum
basal/kontrol), T1 (ransum basal + antibiotik), T2 (ransum basal + probiotik), T3 (ransum basal +
probiotik + antibiotik), T4 ( ransum basal + probiotik + acidifier). Parameter yang diamati adalah
konsumsi ransum, pertambahan bobot badan (PBB), feed conversion ratio (FCR) dan Income Over
Feed Cost (IOFC). Data dianalisis ragam dengan uji F taraf 5%, bila terdapat pengaruh perlakuan maka
dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil dari penelitian menunjukan konsumsi pakan dan FCR signifikan
(P<0,05) menurun pada T4, pertambahan bobot badan tidak ada hasil yang signifikan (P>0,05), dan
pada IOFC keuntungan terbesar pada T4. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan kombinasi
probiotik dan acidifier dalam ransum paling efisien dan memberikan keuntungan paling tinggi, sehingga
dapat menggantikan peranan antibiotik.
Kata kunci : ayam broiler, performan, abtibiotik, probiotik, acidifier

Actions (login required)

View Item