Damayanti, Lina and Sarjadi, Sarjadi and Johan, Andrew (2013) PENGARUH PEMBERIAN ASAM LEMAK TRANS TERHADAP EKSPRESI INSULIN PADA PANKREAS TIKUS SPRAQUE DAWLEY. Masters thesis, Universitas Diponegoro.

	Text (COVER) Halaman Judul.pdf Download (217kB)
	Text (BAB 1) Bab 1.pdf Download (202kB)
	Text (BAB 2) Bab 2.pdf Restricted to Registered users only Download (390kB)
	Text (BAB 3) Bab 3.pdf Restricted to Registered users only Download (248kB)
	Text (BAB 4) Bab 4.pdf Restricted to Registered users only Download (185kB)
	Text (BAB 5) Bab 5.pdf Restricted to Registered users only Download (491kB)
	Text (BAB 6) Bab 6.pdf Restricted to Registered users only Download (217kB)
	Text (BAB 7) Bab 7.pdf Restricted to Registered users only Download (165kB)
	Text (Daftar Pustaka - Lampiran) Dapus + Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (381kB)

Abstract

Latar belakang masalah. Diabetes Mellitus (DM) adalah penyakit kronis, dimana terdapat gangguan produksi atau penggunaan insulin dalam tubuh. Angka kesakitan yang semakin meningkat serta terlibatnya organ vital lainnya dalam perkembangan penyakit ini menjadikan DM sebagai masalah kesehatan utama di dunia, maupun di Indonesia. Faktor nutrisi, hiperglikemia dan dislipidemia diduga sebagai faktor yang berperan dalam patogenisis penyakit ini. Penggunaan asam lemak trans yang semakin luas dalam industri makanan diduga menstimuli terjadinya kenaikan penanda inflamasi yang selanjutnya memicu penyakit metabolik seperti arteriosklerosis, dan DM.
Penelitian ini bertujuan menganalisis perbedaan pengaruh pemberian asam lemak trans terhadap ekspresi insulin pada tikus spraque dawley Metode penelitian. Penelitian ini adalah penelitian eksperimental laboratorik dengan rancangan Randomized Post-test control group design . Data yang diperoleh dengan pemeriksaan imunohistokimia ekspresi insulin akan dianalisa dengan uji Kruskal Wallis dan dilanjutkan dengan uji Mann-Witney dengan p < 0,05
Hasil. Ekspresi insulin pankreas tikus pada 2 kelompok perlakuan menunjukkan perbedaan yang bermakna dengan kelompok kontrol (p=0,000). Dengan analisa post hoc menggunakan uji Mann-Witney menunjukkan perbedaan yang tidak bermakna antar kelompok kontrol dan kelompok P1, dan menunjukkan perbedaan bermakna antara kelompok kontrol dan kelompok P2. Hal ini menunjukkan pemberian asam lemak trans 10 % lebih menurunkan ekspresi insulin.
Simpulan. Pemberian asam lemak trans dosis 5% dan 10 % dapat menurunkan ekspresi insulin pankreas tikus Spraque Dawley. Ekspresi insulin pada 10 % lebih rendah dari 5%
Kata Kunci. Asam lemak trans, ekspresi insulin

Actions (login required)

View Item