SEPTIANA, MITA (2022) PROFIL PEMBUDIDAYA DAN PENANGKAP KERANG HIJAU (Perna viridis) DI DESA TIMBULSLOKO, KECAMATAN SAYUNG, KABUPATEN DEMAK (22b625). Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

Text Cover Mita Septiana 22b625.pdf Download (2MB)

Abstract

ABSTRAK
Mita Septiana. 26020118130090. Profil Pembudidaya dan Penangkap Kerang
Hijau (Perna viridis) di Desa Timbulsloko, Kecamatan Sayung, Kabupaten
Demak.(Ristiawan Agung Nugroho dan Tita Elfitasari).
Sumber daya manusia merupakan unsur terpenting dalam mempercepat laju
pertumbuhan ekonomi. Upaya pengembangan ekonomi dapat dilakukan dengan
pemanfaatan perairan laut di Desa Timbulsloko, Kecamatan Sayung, Kabupaten
Demak karena memiliki peluang usaha yang besar. Menurut informasi dari data
kependudukan Desa Timbulsloko tahun 2022 memiliki penduduk sejumlah 3.540
jiwa dengan jumlah penduduk usia produktifnya sebanyak 1.965 jiwa. Namun
jumlah penduduk yang bergelut di bidang perikanan hanya 178 jiwa yang jik a
dipresentasekan adalah sebesar 0,09% dan presentase pembudidaya dan
penangkap kerang hijau yang ada di Desa Timbulsloko hanyalah sebesar 0,004%
tergolong masih sangat rendah. Penelitian dilaksanakan untuk mengetahui sejauh
mana teknologi (aspek bioteknis) yang dikuasai oleh pembudidaya dan penangkap
kerang hijau di Desa Timbulsloko dan bagaimana pengaruhnya terhadap aspek
ekonomi.
Kegiatan penelitian dilakukan pada bulan Maret - Juli 2022 di Desa
Timbulsloko, Kecamatan Sayung, Kabupaten Demak. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui profil pembudidaya dan penangkap kerang hijau (Perna viridis)
di Desa Timbulsloko dilihat dari aspek bioteknis dan ekonomi. Data yang
diperoleh dianalisis secara deskriptif dengan wawancara secara mendalam kepada
2 pembudidaya, 4 penangkap kerang hijau dan 1 orang sebagai informan. Kriteria
dalam pemilihan responden menggunakan teknik purposive sampling. Penelitian
ini menggunakan 2 aspek yaitu bioteknis dan ekonomi. Aspek bioteknis
pembudidaya kerang hijau meliputi lokasi budidaya, status lahan, lama budidaya,
luasan lahan, metode budidaya, waktu panen, growth and survival, permasalahan
budidaya, kesuburan perairan, dan pengelolaan budidaya sedangkan penangkap
kerang hijau meliputi lokasi penangkapan, metode penangkapan, lama
penangkapan, jumlah penangkapan, dan musim penangkapan kerang hijau. Aspek
ekonomi pembudidaya kerang hijau meliputi modal, biaya, penerimaan, dan
analisis usaha sedangkan penangkap kerang hijau meliputi harga jual dan
pendapatan.
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan di Desa Timbulsloko,
Kecamatan Sayung, Kabupaten Demak dapat diperoleh kesimpulan yaitu profil
pembudidaya dan penangkap kerang hijau di Desa Timbulsloko, Kecamatan
Sayung, Kabupaten Demak dilihat dari aspek bioteknis masih menggunakan
teknologi sederhana. Sedangkan dari aspek ekonomi budidaya kerang hijau
merupakan usaha yang layak untuk dikembangkan serta pendapatan yang
diperoleh lebih tinggi dari pendapatan UMK Kabupaten Demak namun untuk
penangkap kerang hijau di Desa Timbulsloko memiliki pendapatan relatif lebih
rendah dibandingkan dengan pembudidaya kerang hijau pendapatan UMK
Kabupaten Demak.
Kata kunci: Kerang hijau, pembudidaya, penangkap, bioteknis, ekonomi,
Timbulsloko

ABSRTACT
Mita Septiana. 26020118130090. Profile of Green mussels Cultivators and
Catchers (Perna viridis) in Timbulsloko Village, Sayung District, Demak Regency
(Ristiawan Agung Nugroho dan Tita Elfitasari).
Human resources are the most important element in accelerating the pace
of economic growth. Economic development efforts can be carried out by utilizing
marine waters in Timbulsloko Village, Sayung District, Demak Regency because
it has great business opportunities. According to information from population
data, Timbulsloko Village in 2022 has a population of 3,540 people with a total
population of productive age of 1,965 people. However, the number of people who
are struggling in the field of fisheries is only 178 people, which if presented is
0.09% and the percentage of green mussel farmers and catchers in Timbulsloko
Village is only 0.004% is still very low. The research was carried out to find out
the extent of the technology (biotechnical aspects) mastered by green mussel
cultivators and catchers in Timbulsloko Village and how it affects the economic
aspects.
The research activity was carried out in March - July 2022 in Timbulsloko
Village, Sayung District, Demak Regency. This study aims to determine the profile
of green mussel cultivators and trappers (Perna viridis) in Timbulsloko in terms
of biotechnical and economic aspects. The data obtained were analyzed
descriptively with in-depth interviews with 2 cultivators, 4 green mussel catchers
and 1 person as an informant. Criteria in the selection of respondents using
purposive sampling techniques. This research uses 2 aspects, namely biotechnical
and economic. Biotechnical aspects of green mussel cultivators include
cultivation location, land status, length of cultivation, land area, cultivation
methods, harvest time, growth and SR, cultivation problems, aquatic fertility, and
cultivation management Meanwhile, green mussel catchers include the location of
the catch, the method of capture, the length of capture, the number of catches, and
the season of catching the green mussels. The economic aspects of green mussel
cultivators include capital, costs, revenue, and business analysis while green
mussel catchers include selling prices and income.
Based on the results of research that has been carried out in Timbulsloko
Village, Sayung District, Demak Regency, conclusions can be obtained, namely
the profile of green mussel cultivators and catchers in Timbulsloko Village,
Sayung District, Demak Regency in terms of biotechnical aspects still using
simple technology. Meanwhile, from the economic aspect, green mussel
cultivation is a lay-ak business to be developed and the income obtained is higher
than the UMK farmers of Demak Regency, but for green mussel catchers in
Timbulsloko Village, they have a relatively lower income compared to green
mussel cultivation, the income of UMK in Demak Regency.
Keywords: Green mussels, cultivators, catchers, biotechnical, economic,
Timbulsloko

Actions (login required)

View Item