RISWANTI, KHOIRUNNISAH (0202) PENGGUNAAN BUBUK RUMPUT LAUT Sargassum sp. SEBAGAI ADSORBEN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA KERANG HIJAU (Perna viridis)(22ik428). Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro.

Text Cover Khoirunnisah Riswanti 22ik428.pdf Download (365kB)

Abstract

RINGKASAN
Khoirunnisah Riswanti. 26040118140133. Penggunaan Bubuk Rumput Laut
Sargassum sp. sebagai Adsorben Logam Berat Timbal (Pb) pada Kerang Hijau
(Perna viridis) (Sri Sedjati dan Endang Supriyantini)
Logam Pb merupakan logam yang tergolong toksik apabila terdapat dalam
jumlah berlebih di perairan. Akumulasi logam yang banyak pada kerang hijau dapat
membahayakan konsumen. Sargassum sp. merupakan rumput laut yang berpotensi
sebagai penurun kadar logam karena mengandung alginat yang memiliki gugus
fungsi penjerap logam. Gugus fungsi seperti hidroksil dan karboksil dapat menjerap
ion logam Pb.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan bubuk
rumput laut Sargassum sp. sebagai adsorben logam Pb pada kerang hijau,
penurunan kadar logam pada kerang hijau, dan gugus fungsi yang terkandung
dalam bubuk Sargassum sp.
Sargassum sp. yang digunakan berasal dari perairan P. Panjang, Jepara dan
kerang hijau (P. viridis) berasal dari perairan Tambak Lorok, Semarang. Metode
yang digunakan yaitu penelitian labotatoris, menggunakan 1 perlakuan 4 taraf
dengan 3 kali pengulangan. Sargassum sp. dikeringkan menggunakan oven suhu
45°C selama 24 jam, kemudian dihaluskan dan diuji FTIR. Kerang hijau direndam
pada konsentrasi bubuk Sargassum sp. 0%, 4%, 6%, dan 8%, dengan pH 5 selama
90 menit. Daging kerang hijau didestruksi dan dilakukan pengukuran kadar logam
Pb menggunakan Atomic Adsorption Spectrofotometri (AAS).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan konsentrasi berpengaruh
(P<0,05) terhadap penjerapan logam Pb pada kerang hijau. Konsentrasi bubuk
rumput laut Sargassum sp. dengan penurunan kadar logam tertinggi yaitu
konsentrasi 8% sebesar 0,111 mg/kg, persentase penjerapan 42,95%, dan kapasitas
adsorpsi 0,0004 mg/g. Gugus fungsi yang terdapat pada bubuk Sargassum sp. yaitu
Hidroksil (-OH), Amina (-NH2), dan Alkana (-CH2).
Kata kunci: Konsentrasi Bubuk, Penjerapan, Kadar Logam, Gugus Hidroksil

SUMMARY
Khoirunnisah Riswanti. 26040118140133. Use of Sargassum sp. Powder as Lead
(Pb) Heavy Metal Adsorbent in Green Mussel (Perna viridis) (Sri Sedjati and
Endang Supriyantini)
Pb metal is a metal that is classified as toxic if it is present in excessive
amounts in the waters. The heavy metal accumulation in green mussels can harm
consumers. Sargassum sp. is a seaweed that has the potential as a metal reducing
agent because it contains alginate which has a metal-absorb functional group.
Functional groups such as hydroxyl and carboxyl can be an absorbent Pb metal.
This study aims to determine the effect of using powdered seaweed
Sargassum sp. as an adsorbent for Pb metal in green mussels, decreased metal
content in green mussels, and functional groups contained in Sargassum sp powder.
Sargassum sp. used were from the waters of Panjang Island, Jepara and
green mussels (P. viridis) from the waters of Tambak Lorok, Semarang. The method
used is laboratory research, using 1 treatment with 4 levels with 3 repetitions.
Sargassum sp. dried using an oven at 45°C for 24 hours, then mashed and tested
FTIR. Green mussels soaked in powder concentration of Sargassum sp. 0%, 4%,
6%, and 8%, with pH 5 for 90 minutes. The sample was destroyed and the Pb
content was measured using Atomic Adsorption Spectrophotometry (AAS).
The results showed that the difference in concentration had an effect
(P<0.05) on the sorption of Pb on green mussels. The concentration of Sargassum
sp. seaweed powder. with the highest decrease in metal content, namely 8%
concentration of 0,111 mg/kg, percentage of adsorption 42,95%, and adsorption
capacity of 0,0004 mg/g. The functional groups found in Sargassum sp. powder are
Hydroxyl (-OH), Amines (-NH2), and Alkanes (-CH2).
Keywords: Powder Concentration, Adsorption, Metal Content, Hydroxyl Group

Actions (login required)

View Item